لقد سمعنا جميعًا القول "تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب". ما يثير الاهتمام في القرن الحادي والعشرين هو أننا الآن نعرف الكثير عن سبب ظهور هذا القول. تفاح مفيد لنظام القلب والأوعية الدموية ، والهضم ، وغنية في بوليفينول المغذيات النباتية التي تساعد في تنظيم السكر في الدم.
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن التفاح يقلل من بروتين سي التفاعلي (وهو عبارة عن مؤشر خطر قلبي وعائي للالتهاب) ويساعد في حماية الرئتين من كل من الربو وسرطان الرئة. من المهم ملاحظة أن العديد من هذه الفوائد تضيع في الطهي والعصير ، لذا فإن العصائر واستهلاك الفاكهة الكاملة هي أفضل طريقة للذهاب.
كيوي هي ثمرة أخرى تستفيد من وظائف الرئة ، وفاكهة واحدة تحتوي على ما يقرب من 100 ٪ من قانون التمييز العنصري لفيتامين C. ما زال الباحثون يحاولون معرفة ما المغذيات النباتية في كيوي تمكنوا من حماية الحمض النووي البشري ، ولكنهم يعرفون أن هؤلاء الشباب الصغار غير واضحين تمكنت من القيام بذلك مع ترسانة قوية من مضادات الأكسدة.
Kale هو غذاء غذائي مضاد للالتهابات ومضاد للسرطان يدعم مسارات إزالة السموم في الجسم. وهو أغنى مصدر للفيتامين K المضاد للالتهابات في المملكة النباتية ويوفر كميات كبيرة من الفيتامينات A و C والمنجنيز والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
Cilantro هو نبات ممتاز للهضم ويستخدم في إزالة السموم من المعادن الثقيلة.
الزنجبيل يدور حول المزيج مع فوائد قوية مضادة للالتهابات. هذا الجذر الصغير هو الاحترار ، ويوفر الإغاثة من الغثيان واضطراب الجهاز الهضمي ، ومفيد لجميع أشكال التهاب المفاصل.
ماذا ستحتاج
- 1 تفاح ، محفور ومقطعة إلى قطع
- 1 كيوي ، مقشر ومربع
- 1 أوراق من ورق العطاء ، مفرومة (حوالي 2 كوب)
- 1/2 كوب أوراق الكزبرة
- 1 1/4 بوصة شريحة من الزنجبيل ، مقشرة ومقطعة
- 1 كوب من الماء المصفى
كيف اعملها كيف اصنعها
- امزج جميع المكونات حتى تصبح ناعمة ، واضف المزيد من الماء إذا رغبت في ذلك.
يجعل 1 كبير (24 أوقية) أو 2 عصائر صغيرة (12 أوقية).
حقوق الطبع والنشر 2011 من قبل جين هوى
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 277 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 59 ملغ |
| الكربوهيدرات | 64 ز |
| الألياف الغذائية | 10 غرام |
| بروتين | 8 ز |