تتكون كعكة الخوخ المقلوبة من الخدش مع الخوخ الطازج وخلط الكعك اللذيذ.
استخدمي كعكة بحجم 9 بوصة مربعة أو مستديرة لهذه الكعكة اللذيذة المقلوبة. تقدم هذه الكعكة الرائعة الحارة مع مغرفة من الآيس كريم.
ماذا ستحتاج
- لخليط الفاكهة:
- 3 خوخ (مقشر ، شرائح رقيقة ، حوالي 2 كوب من الشرائح)
- 1/2 كوب سكر بني خفيف (معبأة)
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- للكيك:
- 1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (يقلب قبل القياس)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- 1/2 كوب من الزبدة (درجة حرارة الغرفة)
- 3/4 كوب سكر حبيبي
- 2 بيض كبير
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة من اللوز
- 2/3 كوب حليب
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري حتى درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت. زبدة أو قالب دائري بسعة 9 إنش أو دائري أو بخاخ.
- قشر وحفرة الخوخ ، ضع شرائح رقيقة مع السكر البني ، ملعقة صغيرة من القرفة ، و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ترتيب الخليط الخوخ في عموم الخبز المعدة.
- يُمزج الدقيق والملح ومسحوق الخميرة و 1 ملعقة صغيرة من القرفة في وعاء.
- في وعاء خلط كبير مع خلاط كهربائي ، قم بضرب الزبد بالسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يُخفق في البيض ومستخلص الفانيلا ونكهة اللوز.
- يضاف خليط الدقيق إلى الخليط المدهون ، بالتناوب مع الحليب ؛ تغلب فقط حتى المخلوطة.
- ملعقة الخليط بالتساوي على شرائح الخوخ. ينتشر بلطف لتغطية.
- اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 55 إلى 65 دقيقة ، أو حتى ينضج المسواك في مركز الكعكة.
- احرص على عكس الكعكة الساخنة على طبق أو طبق كعكة ؛ دعونا نقف لمدة 5 دقائق. أزيلي المقلاة واترك أية شرائح من الفاكهة تتشبث بالوعاء وترتبها فوق الكعكة.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 423 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 161 ملغ |
| صوديوم | 370 ملغ |
| الكربوهيدرات | 51 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 7 جم |