الزنجبيل الكمأ

هذه الوصفة ل Gingerbread Truffles تنتج الكمأ الناعم الذي يشبه كعك كعك كعك الزنجبيل! هذه الحلوى عيد الميلاد ميزة gingersnaps ، والتوابل ، والمكسرات المحمصة ، والشوكولاته البيضاء.

لسحق الزنجبيل ، يمكنك إما استخدام خلاط أو معالج طعام ، أو وضعها في حقيبة Ziploc كبيرة وسحقها مع درفلة. تأكد من أن ملفات تعريف الارتباط في فتات صغيرة ، وليس قطع كبيرة.

ماذا ستحتاج

• 1 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
• 3 ملاعق طعام شراب الذرة خفيف
• 1/2 كوب حليب متبخر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا مستخرج
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• 1/4 ملعقة شاي قرفة
• 1/8 ملعقة صغيرة من القرنفل
• 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب من مسحوق السكر
• كوب واحد من المكسرات المفرومة ناعماً
• 2.5 أكواب فتات gingersnap (حوالي مربع 12 أوقية)
• 1/2 كوب حبيبات سكر (للدرفلة)

كيف اعملها كيف اصنعها

1. ضع الشيكولاتة البيضاء في وعاء كبير آمن المايكرويف والميكروويف حتى تذوب ، مع التقليب بعد كل 45 ثانية لمنع ارتفاع درجة الحرارة.

2. بمجرد ذاب الشوكولاته البيضاء ، إضافة شراب الذرة والحليب المتبخر ، ومستخلص الفانيليا. إذا بدا وكأنه يفصل ، قم بتحريك بلطف بمضرب حتى تعود مرة أخرى. ضجة في فتات gingersnap ، السكر البودرة ، جميع التوابل ، والملح ، والمكسرات المفروم.

ضع الخليط في الثلاجة حتى يصبح ثابتًا بما يكفي لتشكيله ، حوالي ساعة واحدة.

3. باستخدام ملعقة صغيرة ، لفة الحلوى إلى كرات صغيرة بين راحة يديك. ضع السكر المحبب في وعاء صغير ، ولفه الكرات في السكر.

4. ضع الكمأ الزنجبيل في حاوية محكمة الغلق وتخزينها في الثلاجة. هذه الحلوى تخزين لعدة أسابيع ، لكنها تميل إلى فقدان بعض من نكهة الزنجبيل قوية بعد حوالي أسبوع. اسمح للكمأ بالحصول على درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.