S'mores ، وهو اختصار لـ "بعض الأعراف" ، هو حساء المعسكر التقليدي الذي يتم إعداده باستخدام المفرقعات الغراهام والميشميلو والشوكولاته. الأصل غير واضح ، ولكن وصفة واحدة ، واسمها "marshmallow sandwich" ، تم نشرها في كتاب وصفات أعشاب الخطمي Campfire Marshmallows في عشرينيات القرن العشرين.
يتم تجميع الحلويات اللذيذة وتجميعها على نار المخيم وغالباً ما ترتبط بالكشافة والبنين.
هذه وصفة s'mores الكلاسيكية باستخدام المفرقعات غراهام والشوكولاته القضبان جنبا إلى جنب مع أعشاب من الفصيلة الخبازية. ومع ذلك ، فإن طريقة الطبخ مختلفة. لا تحمص أعشاب الفصيلة الخبازية على نار مكشوفة ، فهي تُذاب على الشوكولاتة في الفرن.
إذا كنت تشعر بالمغامرة ، فجرّب أحد أنواع النكهات أسفل الوصفة.
المتصله: s'mores الدونات
ماذا ستحتاج
- 24 المفرقعات غراهام
- 2 قطعة شوكولاتة (شوكولاته الحليب أو الشوكولاته الداكنة)
- 24 من الفصيلة الخبازية (الحجم القياسي)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
- خط ورقة الخبز كبيرة مع احباط أو ورق رق.
- ترتيب المفرقعات غراهام على ورقة الخبز المعدة.
- ضع 1 مربع من الشوكولاته على كل جهاز تكسير. ضع مارشملو بحجم قياسي على كل قطعة من الشوكولاتة.
- ضعي الطبق في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 4 و 6 دقائق ، أو يكفي فقط لإذابة المارشميلو وتنعيم الشوكولاتة.
- أزيلي المقلاة من الفرن وضعي جهاز تكسير غراهام آخر فوق كل طبق لتقديم سندويتش.
استمتع!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 281 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 1 ملغ |
| صوديوم | 106 ملغ |
| الكربوهيدرات | 57 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 3 جم |