إذا كنت تحب فكرة الشقراوات ، ولكنك تجد الكوكيز الشريطية الفعلية التي تتغذى ، فهذه الشقراوات الفراولة هي لك! لديهم كل من gooey، butterscotchy لذيذ من بلوندي العادية، جنبا إلى جنب مع مكافأة نكهة jammy من التوت الطازج و راوند لاذع، الذي يقوم بعمل رائع من خلال قطع حلاوة. قم بتجربة البارات الدافئة مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة من أجل الحلوى الصيفية المتدلية ، أو قم بتقديمها مع القهوة أو الشاي للاستمتاع بفترة ما بعد الظهيرة.
نصائح وصفة:
- ويباع الروبارب أحيانا مع الأوراق - أو على الأقل أجزاء منها - لا تزال تعلق على السيقان. ولكن في حين أن السيقان آمنة تمامًا للأكل ، فإن الأوراق ليست كذلك ، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من حمض الأكساليك. اقتل وتجاهل نهاية ورقة الساق ، وأنت على ما يرام.
- إذا لم تتمكن من العثور على راوند أو فراولة طازجة (أو إذا كنت تشتهي هذه الشقراوات في منتصف الشتاء) ، يمكنك استخدام الفاكهة المجمدة بدلاً من ذلك. تأكد من شراء الفاكهة غير المحلاة ، حيث يوجد بالفعل الكثير من السكر في الوصفة. يمكنك قطع التوت والراوند في حين أنها لا تزال مجمدة ، ولكن إذا بدأت في إذابة وتبدو وكأنها تطلق الكثير من السوائل ، استنزف الثمرة قبل إضافتها إلى الخليط بلوندي. إذا اخترت التوت المجمد والراوند بدلاً من الطازج ، فقد يكون وقت الطهي على الطرف الأطول من النطاق ، و / أو قد تكون الشقراوات أكثر رقة ، لكنها ستظل لذيذة!
موافق للشريعة اليهودية الوضع: الألبان
ماذا ستحتاج
- 1 1/4 أكواب من الدقيق لجميع الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر أو كوشير
- 1 كوب معبأ بسكر بني داكن
- 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، ذابت
- 1 بيضة كبيرة
- 2 ملاعق صغيرة مستخلص الفانيلا الخالص
- 3/4 كوب من الفراولة المفرومة ، مقطعة في نرد 1/4 بوصة (من حوالي 6 إلى 8 توت)
- نصف كوب من الراوند المقطّع ، مقطّعة بنقوش 1/4 بوصة (من حوالي 2 إلى 3 سيقان)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت. الشحوم طفيفة عموم الخبز 8 بوصة.
- في وعاء كبير ، اخفق الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. اجلس جانبا.
- في وعاء كبير ، اخفق السكر البني مع الزبدة المذابة حتى تمتزج جيدا. خفقت في البيض ومستخرج الفانيليا. يُضاف خليط الدقيق إلى المكونات المبللة ، ويختلط فقط حتى يمتزج الخليط جيداً ، ولا تبقى أي خطوط من الدقيق. أضعاف في الفراولة المفروم والراوند.
- نقل الخليط إلى عموم أعدت ، وتنعيم الأعلى مع ملعقة. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، أو حتى يتم تعيين الشقراوات ، ويخرج مختبأ في المركز نظيفًا ، أو قريبًا منه (قد تكون الشقراوات خجولة قليلاً).
- ضعه على رف سلكي لتبرد قبل قطعه في المربعات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 208 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 96 مجم |
| صوديوم | 222 ملغ |
| الكربوهيدرات | 25 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |