تأتي Flapjacks بجميع الأشكال والأحجام ومع العديد من المكونات المختلفة. بعضها صحي وبعضها مثل شوكولا وتوفي فلافجاك ، هي ببساطة لذيذة وستحتاج حقا إلى نسيان السعرات الحرارية ، هذه المرة فقط.
العنصر الرئيسي في الفلو جيك هو الشوفان وأفضلها لهذه الوصفة هي الشوفان عصيدة. أنها لا تضيف فقط نكهة إلى flapjack ، ولكن أيضا إضافة الملمس. يرتبط الشوفان مع الشراب الذهبي ، والزبدة ، وفي هذه الوصفة بنكهة الشوكولاتة-التوفي.
فمن eesential أن تترك جاك رفرف لتبرد تماما في القصدير حتى قبل التفكير في تناول الطعام - إغراء لأنها قد تكون. إذا كنت تأكله في وقت مبكر جدا فسوف ينهار ببساطة. وبمجرد أن تبرد ، فإنها ستظل تنهار قليلاً ، ولكن هذا هو الفلاباكاك ..
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب / 225 غرام زبدة (غير مملحة)
- 6 ملعقة طعام شراب ذرة (أو شراب ذهبي ، 1/3 كوب)
- 2 كوب / 330 غرام من الشوفان (يفضل
- عصيدة الشوفان )
- 1 قرصة الملح
- 100 غرام الشوكولاته والتوت المحاريب
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية / غاز 4
- الزبدة 23 سم x 33 سم / 9 "x 13" الخبز العميق بشكل جيد. خط القاعدة مع ورقة من الورق greaseproof.
- ضع الشراب الذهبي والزبدة في قدر غير لاصقة. على حرارة منخفضة ، تسخين بلطف حتى تذوب الزبدة ، لا تغلي. يقلب جيدا. من الصعب دائمًا قياس الشراب الذهبي بدقة ولكن تخطئه هو الجانب الأفضل. قليلا اضافي لن يضر ، قليل جدا و flapjack لن تحدد بشكل صحيح ..
- ضع الشوفان ، والحبيبات (أعد 12 على الأقل للزينة) في وعاء كبير للخبز. امزجها معًا ثم اسكبيها فوق الزبدة المذابة والشراب. حرك جيدًا لضمان أن جميع الشوفان مغلفة جيدًا.
- اقر المزيج في قالب الخبز المدهون بالدهون ، ثم قم بالتجفيف بالتساوي للتأكد من أن السطح مستوي.
- يُخبز الطبق في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة ثم يُخرج الصفيح ويُسجّل (لا تقطع) سطح الفلوراخ إلى 12 مربعاً. قم ببدء عمل بنكهة الشوكولاتة في وسط كل مربع. قم بإرجاع القالب بسرعة إلى الفرن واخبزيه لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ولكن لا يزال طرياً قليلاً. سوف تصلب عندما تبرد.
- وضع القصدير على رف تبريد الأسلاك وقطع flapjack إلى مربعات ولكن ترك في القصدير حتى البرد تماما. استمتع.
يحتفظ تخزين الفليف جاك بشكل جيد في الصفيح المحكم.
ملاحظة: تتوفر Choc Nibbles في المملكة المتحدة. إذا كنت لا يمكن العثور عليها ثم استخدم مزيج من حبيبات الشوكولاته الداكنة للطهي وقطع بت من taveees الكراميل تزن 100g.
الشوكولا والحلوى أكثر من اللازم بالنسبة لك ، وهنا بعض البدائل بمجرد إزالة الحفاضات.
المكسرات والبذور - يضاف 2 ملعقة كبيرة من المكسرات المفرومة و 2 ملعقة كبيرة من البذور المختلطة مثل اليقطين و / أو عباد الشمس إلى الخليط الأساسي.
المشمش والعسل Flapjack - وصفة أكثر صحة من الفلافل التقليدية. استعملي 100 غرام من الزبدة و 85 غ من السكر البني الناعم و 3 ملاعق من العسل و 1350 جرام من الشوفان مع 100 غ من المشمش المجفف ومقطعة بشكل مفرط وموز صغير واحد ، مهروس.
جوز الهند Flapjack - استخدام نفس الكمية من الشوفان ، إضافة في 55g من جوز الهند المجفف وتستمر مع وصفات على النحو الوارد أعلاه.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 292 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 31 ملغ |
| صوديوم | 29 مجم |
| الكربوهيدرات | 29 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 5 غرام |