يقترن جوز الهند الحلو مع الجبن كريم منعش في هذه بيض عيد الفصح ، لذيذ لذيذ جوز الهند. نحن نحب المظهر الأبيض النقي لهذه البيض ، ولكن يمكنك استخدام طلاء الشوكولاتة العادي أو الشوكولاته الحقيقية إذا رغبت في ذلك. الطلاء أسهل لأنه سيبقى صعبًا في درجة حرارة الغرفة ، في حين أن الشوكولاتة العادية تصبح ناعمة ولزجة عندما تكون دافئة.
ماذا ستحتاج
- 3 أونصات جبنة كريمية (مخففة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 3 أكواب سكر بودرة
- 1 كوب
- جوز الهند (تمزيقه)
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- اختياري: 1/3 كوب من المكسرات (المفروم والمملح
- macadamias أو الكاجو)
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند
- 1 باوند
- طلاء حلوى الشوكولاته البيضاء
- اختياري: رشات أو زخارف أخرى
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع الجبن والفانيلا في وعاء خلاط كهربائي كبير. امزجها على سرعة متوسطة حتى يصبح الجبن ناعمًا وناعمًا تمامًا.
- أوقف الخلاط ، أضف 2 كوب من السكر البودرة ، واخلط على سرعة منخفضة حتى يتم دمج مسحوق السكر. أوقف الخلاط وأضف السكر البودرة المتبقية وخلطها حتى تمتزج.
- كشط أسفل الجانبين وأسفل الوعاء وإضافة جوز الهند والملح واستخراج جوز الهند والمكسرات (في حالة استخدام). اقلب الخلاط إلى الأسفل واخلط حتى تصبح الحلوى متجانسة ومختلطة جيداً. تحقق من نسيج الحلوى: فأنت تريد أن تكون ثابتة بما فيه الكفاية ليتم تشكيلها بسهولة في البيضة ، ولكن ليس جافًا جدًا وقاسًا. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من مسحوق السكر أو الجبن للحصول على القوام الصحيح.
- باستخدام ملعقة ، يرفع كمية صغيرة من الحلوى ويدحرجها بين يديك حتى يكون شكل بيض مستطيل. ضعه على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم وكررها مع الحلوى المتبقية حتى يصبح لديك حوالي ثلاثين بيضة.
- ضعي البيض في الثلاجة لتبقى ثابتة بينما تذيب طلاء الحلوى بالشوكولا الأبيض. ضع الشيكولاتة في وعاء آمن بالمايكروويف والميكروويف بزيادات مدتها دقيقة واحدة حتى يذاب ، مع التقليب بعد كل دقيقة للحيلولة دون ارتفاع درجة الحرارة.
- بمجرد أن يتم ذوبان الطلاء ، قم بغمس البيض في طبقة الشوكولاتة البيضاء واستبدلهما على الورقة المغطاة بالرقائق. في حين أن الشوكولاته لا تزال مبللة ، تزيين مع الرشات أو زخارف أخرى من اختيارك. يمكن رش البيض مع جوز الهند أو سهل اليسار. برد لمدة 30 دقيقة لتعيين الطلاء. يمكن تخزين بيض جوز الهند في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع. هم أفضل خدم في درجة حرارة الغرفة.
انقر هنا لعرض جميع عيد الفصح حلوى وصفات!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 129 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 5 ملغ |
| صوديوم | 24 ملغ |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |