يتكون هذا الهشاشة الفول السوداني مع إضافة مستخلص الفانيليا. إنها معادلة أساسية لواحدة من الحلويات المفضلة محلية الصنع في أمريكا ، ومن السهل جدًا صنعها.
أنظر أيضا
من الطراز القديم زبداني الفول السوداني هش
ماذا ستحتاج
- 2 كوب سكر
- 1 كوب شراب الذرة (أبيض)
- 1/2 كوب ماء
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 كوب من الفول السوداني (المملحة)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز
كيف اعملها كيف اصنعها
- ادهني قدر 15 × 10 بوصة من مقلاة الجيلي ، وضعيها جانباً.
- الجمع بين السكر وشراب الذرة والماء في قدر كبيرة ثقيلة. يُغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. تُغلى حتى درجة حرارة 260 درجة على مقياس حرارة الحلوى (مرحلة صلبة للغاية) ، مع التحريك من وقت لآخر باستخدام ملعقة خشبية. أضف الزبدة والفول السوداني. استمر في الغليان حتى درجة 310 ، مع التحريك باستمرار بالملعقة الخشبية. شراب سوف يتحول لون ذهبي عميق جدا.
- يرفع عن النار ويضاف الفانيلا والصودا. اثارة بسرعة ، كما يصبح الحلوى رغوي جدا. صب فورا في المقلاة المعدة وانتشرت رقيقة قدر الإمكان مع ملعقة. تبرد جيدا ، ثم استخدم دبوس المتداول أو مطرقة اللحوم للقضاء. اخرج من المقلاة واقطعها إلى قطع أصغر. تخزينها في حاويات محكمة الغلق.
قد يعجبك ايضا
الكاجون الفول السوداني هش
الفول السوداني هش مع العسل والفول السوداني المحمص
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 215 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 3 ملغ |
| صوديوم | 192 ملغ |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |