هذا الغريبة الأساسية الزبدة هو بسيط مكون من 3 ملفات تعريف الارتباط ، وأنها دائما ضربة. رُكّب البسكويت في الوعاء أو دحرجه واقطع العجين في المربعات أو الدوائر. يمكن صنع كعكة البسكويت الغنية في أي شكل. اغمس الكعك في شوكولاته ذائبة أو شوكولاتة بيضاء أو صقيعها للحصول على علاج الأعياد.
يتم خبز كعكة الغريبة عادة في درجة حرارة منخفضة لفترة أطول من معظم ملفات تعريف الارتباط.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب (8 أونسات) من الزبدة ، خففت
- 1/2 كوب حبيبات السكر
- 2 كوب لجميع الأغراض
- الدقيق ، 9 أونصات
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 300 درجة مئوية / 150 درجة مئوية / غاز 2.
- في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، ادمج الزبدة والسكر. الزبدة والسكر حتى خفيفة وزغبة.
- يُضاف الدقيق تدريجيًا إلى الخليط المدهون حتى تمتزج جيدًا.
- يوزع العجين أو يربى عليه في قاع صينية خبز غير مغطاة بـ 13 × 9 بوصة × 2 بوصة (أو استخدم مقلاة بقطر 9 إنش لغرس السميكة). أو قم بتدحرج العجين على سطح مطحون قليلًا وقطع مع قواطع كوكي مستديرة أو مربعة. اخبز العجينه مع شوكة.
- يُخبز في 300 درجة مئوية لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، حتى يصبح لونه بني فاتح قليلاً. أزلت من فرن وخرقت فورا مع كل شوكة. قطع الى القضبان. تبرد تمامًا قبل إزالتها من المقلاة.
نصائح والاختلافات
- أضف 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا إلى الخليط المدهون قبل إضافة الدقيق.
- تذوب حوالي 1 كوب من الشوكولاتة شبه الحلوة في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة. يُسكب الشوكولاتة المذوّبة فوق البسكويت أو يُغطّى ركنًا أو نصف كل قطعة من الكعكة في الشيكولاتة. ضبط ملفات تعريف الارتباط انخفض على الورق المشمع لتجف. إذا رغبت في ذلك ، رشها بمكسرات مفرومة ناعماً أو حلوى ناعمة حمراء وبيضاء ناعمة أو حلوى حلوى.
- خبز البقان المحمص - يعجن حوالي 1/2 كوب من البقان المحمص المفروم ناعماً في عجينة الغريبة. إذا رغبت في ذلك ، قم بغبار ملفات تعريف الارتباط المبردة النهائية باستخدام السكر المسحوق المنخل.
- كعكة الغريب بنكهة البرتقال - أضف 3 ملاعق طعام من نكهة البرتقال المبشور إلى خليط الزبدة والسكر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 84 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 14 ملغ |
| صوديوم | 101 مجم |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |