يعطي طلاء الموكا هذه الكوكيز الكوكتيل الشوكولاته نكهة قهوة ممتعة.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب منخل دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ذو المفعول المزدوج
- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 كوب (ناقص ملعقة طعام) حليب
- ملعقة كبيرة من الخل
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 5 1/2 ملعقة طعام زبدة (خففت)
- 1 كوب حبيبة السكر
- 1 بيضة (ضرب قليلاً)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ل Mocha Glaze:
- 1 1/2 كوب سكر الحلويات
- 2 1/2 ملعقة طعام زبدة ، يذاب
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 2/1 ملاعق كبيرة من القهوة الساخنة أو قهوة الإسبريسو (أو أكثر ، للطلاء)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية / غاز 3).
- يُخلط الدقيق مع مسحوق الخبيز ، ونصف كوب من الكاكاو ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
- في كوب قياس ، قم بخلط الحليب مع ملعقة واحدة من الخل والصودا. اجلس جانبا.
- في الخلط بين كريم وعاء من 5/2 ملاعق كبيرة من الزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، إضافة السكر تدريجيا. يضاف البيض والفانيلا ويضرب جيدا. يخلط مزيج الدقيق بالتناوب مع خليط الحليب المتقرح.
- إسقاط ملعقة كبيرة من العجين على ورقة الخبز المبطنة أو غير المرقّقة. أخبز لمدة 10 دقائق ، أو حتى الكعوب الربيع مرة أخرى عندما يتم لمس أعلى طفيفة.
- في حين أن ملفات تعريف الارتباط لا تزال دافئة ، صقيعها مع Mocha Glaze ، أدناه ، أو استخدام الجليد الخاص بك المفضلة أو التزجيج.
- موكا الصقيل:
- يخلط السكر الحلويات مع 2 1/2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، 2 ملعقة طعام من الكاكاو غير المحلى ، القهوة أو اسبريسو ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يقلب حتى مزج جيدا.
- أضف القليل من القهوة الساخنة أو الماء الساخن للحصول على تناسق مرغوب في الطحن أو الانتشار.
قد يعجبك ايضا
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 76 |
إجمالي الدهون | 3 جم |
الدهون المشبعة | 2 غرام |
دهون غير مشبعة | 1 غرام |
كولسترول | 10 ملغ |
صوديوم | 85 ملغ |
الكربوهيدرات | 12 جم |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 1 غرام |