بطاطس ستيك دائري مع الخضار والمرق

مزيج حساء البصل وحساء مكثف جعل مرق دسم ولذيذ لهذه شريحة لحم سهلة الجولة. شريحة لحم الفخار تُقطّع إلى أجزاء أو شرائح وتُطهى ببطء إلى الكمال.

لا تتردد في تكييف الوصفة لتناسب أذواق عائلتك. أضيفي بعض الكرفس إلى مزيج الخضار في الطبق إذا أردت. البطاطا الصغيرة المستديرة أو الإصبعيات ستكون إضافة جيدة كذلك.

يضيف اللحم المغطى بالطحين إلى النكهة والملمس العام للطبق. كما يضيف بعض اللون على اللحم. يمكنك بالتأكيد التخلي عن الخطوة البنيوية وإضافة اللحم البقري الخام إلى طباخ بطيء ، ولكن براوننج اللحم أولاً سيعطيك طبق ألذ.

هذا يجعل ما يكفي لثمانية ، ومن السهل تخفيضه لأسرة أصغر.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. شريحة شريحة لحم مستديرة في أجزاء حجم الخدمة أو شرائح رقيقة. نرش اللحم مع ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا.
  2. ضع الطحين في كيس ورقي أو كيس تخزين طعام من البلاستيك. نضيف اللحم ونقلبه جيداً حتى نخلط الطحين.
  3. تُسخّن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تضاف شريحة اللحم المطلية بالطحين وتحضر إلى جميع الجوانب. سيستغرق ذلك من 5 إلى 6 دقائق.
  1. في وعاء متوسط ​​يمزج حساء البصل الجاف مع علبتي الكريمة من حساء الفطر والماء.
  2. ضع نصف شريحة اللحم والجزر والبصل في وعاء الفخار. صب نصف خليط صلصة الحساء فوق اللحم والخضار. كرر الطبقات.
  3. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 1/2 إلى 4 1/2 ساعة (أو منخفض لمدة 8 إلى 9 ساعات) ، أو حتى يصبح لحم البقر طريًا.

يخدم 8 إلى 10.

تعليقات Ness - "هذه الوصفة تشبه إلى حد كبير وعاء الشواء الذي أقوم به في كثير من الأحيان. أنا أرمي فقط من 2 إلى 3 أرز مشوي (أنا لا أسمر في البداية) في طباخ بطيء أو وعاء الفخار مع أي الخضار لدي ، عادة الجزر والبطاطا ... ... إضافة علبة من حساء الفطر ونصف علبة من الماء ، وهو نوع من المرق يشبه المرق من شوربة الفطر.

نصائح والاختلافات

قد يعجبك ايضا

بطيئة طباخ جولة ستيك العشاء

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 329
إجمالي الدهون 13 غرام
الدهون المشبعة 4 جم
دهون غير مشبعة 6 ز
كولسترول 103 ملغ
صوديوم 337 مجم
الكربوهيدرات 13 غرام
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 40 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)