هذه nachos الميكروويف جعل وجبة خفيفة مثالية بعد المدرسة أو يوم اللعبة ، لأنها سريعة جدا وسهلة التحضير ، ويمكنك تغيير هذه الوصفة الكثير من الطرق المختلفة لتناسب احتياجاتك. المفتاح هو استخدام النوع الصحيح من الجبن. نحن نحب مزيج من جبن الشيدر وجاك مونتيري جاك أو الفلفل ، ولكن أي جبن ناعٍ أو شبه ناعٍ ، سوف نفعل ، حتى الجبن المطبوخ. تجنب استخدام الأجبان الصلبة لهذه النشوز ، لأنها يمكن أن تغرق في الميكروويف.
هذا ليس نوع الوصفة التي تريد أن تتركها بمفردها أثناء الطهي. يمكن أن تختلف أوقات الطهي بشكل كبير من فرن ميكروويف إلى آخر. من الأفضل مشاهدة ناتشوز من خلال الباب الزجاجي. بمجرد ذاب كل الجبن فقط ، قم بإزالة الطبق من فرن الميكروويف.
تذكر ، يستمر طهي الميكروويف لعدة دقائق بعد إزالة الطعام من الفرن. إذا كنت تأخذ nachos خارج النقطة حيث هو مجرد ذاب الجبن ، يمكن أن ينتهي في الحصول على الجبن الإفراط في الطهي وصعبة.
على الرغم من أن معظم وصفات الميكروويف تتطلب تغطية الطعام ، إلا أنه ليس من الضروري مع هذه nachos.
لا تتردد في تجربة أنواع مختلفة من الإضافات باستخدام هذه الوصفة. الفاصوليا السوداء ، الفاصوليا المجففة ، الدجاج المطبوخ ، شرائح اللحم المطبوخة أو الخضار السوتينية كلها ستكون لطيفة. فقط تأكد من طهي الطعام قبل وضعها في الميكروويف. نحن عادة نضع طبقة إضافية فوق رقائق التورتيلا ، ثم نضيف الجبن ونتوجه مع توجيه الوصفة.
ماذا ستحتاج
- 2 إلى 4 أوقية رقائق التورتيلا (أي نوع)
- من 1 إلى 3 أكواب شيدر مبشورة أو مزيج من جبن مونتري جاك أو مزيج جبن مكسيكي
- 1/4 كوب مخلل فلفل هالبينو (اختياري)
كيف اعملها كيف اصنعها
- انشر رقائق التورتيا في طبقة متساوية على لوح آمن بالميكروويف. هام: لا تستخدم أبدًا صفيحة معدنية أو أي طبق معدني من أي نوع في الميكروويف. لا توجد كميات محددة من هذه nachos. الشيء المهم هو نشر رقائق التورتيا في طبقة متساوية على اللوحة ، مع تداخل بسيط. إذا كنت تحشى الطبق مع الكثير من رقائق التورتيا ، فلن تتمكن من تغطية كل شيء مع الجبن.
- رش الجبن بالتساوي على الرقائق. أعلى مع شرائح jalapeno ، إذا رغبت في ذلك.
- تُسخن على النار لمدة دقيقة واحدة ، حتى تذوب الجبنة. تأكد من مشاهدة nachos أثناء الطهي. تختلف أفران الميكروويف بشكل كبير ، وبالتالي سيختلف وقت الطهي أيضًا. دع النشوز تقف لبضع دقائق لإنهاء الطهي. قدميها على الفور مع الكريما الحامضة ، الصلصة الطازجة المصنوعة منزليًا ، شرائح الزيتون الأسود ، الطماطم الطازجة المفرومة و / أو الجواكامولي .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 348 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 59 ملغ |
| صوديوم | 466 مجم |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 18 جم |