هذه البصل المخلل سريعة كبيرة عندما تريد إضافة زينغ قليلا إلى المشوي ، البرغر ، السندويشات ، الفاصوليا ، أو شرائح اللحم. فهي رائعة للتاكو الأسماك أو البرغر الديك الرومي. الاحتمالات لا حصر لها!
يستغرق الأمر بضع دقائق فقط للاستعداد ويضيفان نكهة ولونًا إلى الوجبة. كل ما تحتاجه هو بعض خل النبيذ الأحمر ، القليل من السكر ، و رقائق الفلفل الأحمر المجروش. استخدام خل التفاح إذا لم يكن لديك خل النبيذ الاحمر.
ماذا ستحتاج
- 1 بصل أحمر متوسط مقشر ، مقطع رقيق
- 1/2 كوب خل النبيذ الأبيض أو الأحمر
- 2 ملعقة شاي سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون بخشونة
- اندفاعة سحقت الفلفل الأحمر ، واختياري
كيف اعملها كيف اصنعها
- تُحمّل شرائح البصل في وعاء تعليب نصف لتر أو وعاء كوب آخر.
- ضعي المكونات المتبقية في قدر صغيرة الحجم وأغليها على نار عالية الحرارة. أزل من الحرارة. دع السائل الساخن يبرد قليلاً إذا لم تكن تستخدم وعاء تعليب عازل للحرارة. صب السائل الساخن على البصل واسمحوا الوقوف حتى تبرد.
- غطّها واحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
- يقدم البصل المخلل السريع مع سندويشات التاكو الأسماك ، لحم الخنزير سحبت أو الدجاج ، الديك الرومي أو اللحم البقري ، أو السندويشات.
يجعل 1 كوب.
نصائح الخبراء
- اعطي البصل بضع ساعات في درجة حرارة الغرفة في الثلاجة للحصول على أفضل نكهة.
- بعض الإضافات الاختيارية: 4 أو 5 توت كل البهارات ، فلفل حار صغير مجفف (بدلاً من رقائق الفلفل الأحمر المجروش) ، أو عدد قليل من الأغصان من الزعتر.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 15 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 147 ملغ |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |