ثلاجات النبيذ

تخزين النبيذ الأساسي بسيط جدًا طالما أنك تتذكر الاحتفاظ بالزجاجات في بيئة جافة جدًا والتركيز على الحفاظ على البرودة والظلام والضيق والجانبي.

تخزين النبيذ: وحدات النبيذ النبيذ

ثلاجات النبيذ ، التي تسمى أيضًا مبردات النبيذ ، هي وحدات قائمة بذاتها تم تصميمها لتخزين وتخزين الخمور في إعداد محدد لدرجة الحرارة (مثالي بين 45-64 درجة ، اعتمادًا على ما إذا كنت تقوم بتخزين البيض أو اللون الأحمر).

تقدم مجموعة من وحدات النبيذ مجموعة متنوعة من الأسعار ، وسعة الزجاجة ، والتشطيبات ، والأبعاد ، وهي واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لتخزين النبيذ لعشاق النبيذ المبتدئ.

إيجابيات وسلبيات وحدة مبرد النبيذ

وحدات التبريد النبيذ هي عادة الطبقة الأولى في العالم لتخزين النبيذ وتوفير وسيلة اقتصادية لتخزين مجموعة النبيذ في مهدها ، وبصرف النظر عن نظام القبو وصناديق الأساسية. وهي توفر عادةً تخزينًا مدمجًا ، وإعدادًا لدرجة حرارة ثابتة إلى حد ما ، وتسمح بتخزين الزجاجات على جانبيها ، والتأكد من تعرض الخمور لأدنى قدر من الضوء في هذه العملية.

ومع ذلك ، فإن ثلاجات النبيذ لها عيب كبير ، خاصة إذا كنت تبحث عن تخزين الخمور على المدى الطويل ، لتعظيم تطور الشيخوخة في نطاق 10+ سنوات. لا تملك هذه الوحدات القدرة على التحكم في مستويات الرطوبة وتحافظ عادة على رطوبة نسبية تبلغ 30٪ ، حيث تستدعي ظروف التشبث المثالية للخمور القديمة رطوبة نسبية تبلغ 60-70٪.

في البيئات الجافة ، حتى مع وجود النبيذ المخزن على جانبه ، فإن فلين النبيذ لديه فرصة أكبر للتجفيف. عندما يجف الفلين ، يصبح أكثر هشاشة ويبدأ في التقلص مما يتسبب في حدوث شق صغير في الختم الذي يبدأ من الجزء العلوي أو الجزء المكشوف من الفلين ويصل إلى الخمر. وهذا في نهاية المطاف يمكن أن يسمح للهواء بالتخلل من النبيذ ، مما يؤدي إلى أكسدة مدمرة تعد بإتخاذ تأثير سيئ على النبيذ.

لذلك بالنسبة للشيخوخة على المدى الطويل ، يمكن أن تكون ثلاجات النبيذ أكثر خطورة. ومع ذلك ، للحفاظ على النبيذ الخاص بك صحية وسعيدة على المدى القصير ، فإنها تملأ مكانة كبيرة. إذا كنت قلقًا بشأن عدم قدرة وحدة تبريد النبيذ على التحكم في مستويات الرطوبة ، فسيكون من المفيد النظر في خزانات تخزين النبيذ ، والتي توفر إعدادات درجة الحرارة والرطوبة بشكل عام لضمان أفضل نتائج تخزين ممكنة لجمع النبيذ الخاص بك.

خيارات التبريد لوحدات النبيذ وحدات التبريد

هناك نوعان رئيسيان من أنظمة التبريد لوحدات تبريد النبيذ. الأول والأكثر شيوعا هو نظام ضغط البخار ، وهو نفس ذلك المستخدم في الثلاجة القياسية. الخيار الثاني والأكثر كفاءة في استخدام الطاقة هو النظام الحراري ، الذي يعمل بشكل أفضل في المنازل التي لا تبقى أكثر دفئا من 75 درجة ، حيث لن تتطلب الخمور درجات حرارة أقل من 50 درجة.

كبار المصنعين من ثلاجات النبيذ

في حين أن ثلاجات النبيذ قد أصبحت عشرة سنتات ، مع وجود مجموعة من الموديلات المتوفرة في متجرك المحلي للأجهزة ، فإنه من الأفضل أن تلتزم بالمصنّعين المحتملين والصادقين. أعلى شركات التبريد النبيذ ترقب ل تشمل ما يلي: Avanti ، Vinotemp ، خطوط صامتة النبيذ N'Finity و N'Finity من مبردات.

بالنسبة للسعر ، وحدات التبريد النبيذ هي طريقة ممتازة ، ومستوى الدخول لتخزين الخمور لمزيد من الاستهلاك الفوري. في حين أنها لا تعتبر كافية للشيخوخة على المدى الطويل فإنها بالتأكيد تخدم غرضًا قويًا في مجال تخزين النبيذ على المدى القصير. إذا كنت تفكر في وحدة تبريد النبيذ ، تحقق من أحدث الاستعراضات لدينا الثلاجة النبيذ والتوصيات.