نفق محدث من كعكة فدج

يمكنك جعل النفق الأصلي من كعكة حلوى باستخدام مزيج صقيع ، أو جرب هذه الوصفة المحدثة المصنوعة من نقطة الصفر. محلول السكر والكاكاو في هذه الوصفة يحلان محل خليط الصقيع.

تأكد من اتباع هذه الوصفة تمامًا كما هي مكتوبة. لا تستبدل أي مكونات وتأكد من استخدام الكمية الكاملة من المكسرات ، وإلا ستفشل الوصفة.

هذه الكعكة الرائعة لذيذة جدا. نفق حلوى لطيف مثل مفاجأة لطيفة. لأن الكعكة غنية جدا ، لا تحتاج إلى إضافة صقيع إذا كنت لا ترغب في ذلك.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. فرن حراري حتى 350 فهرنهايت
  2. ﻗﻢ ﺑﻘﻴﺎس اﻟﺪﻗﻴﻖ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﺗﻨﻘﻴﺔ اﻟﺪﻗﻴﻖ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ دﻗﻴﻘﺔ ﻓﻲ آﻮب اﻟﻘﻴﺎس ، ﻻ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻓﺤﺺ آﺄس اﻟﻘﻴﺎس إﻟﻰ اﻟﺪﻗﻴﻖ. طريقة المغرفة والمستوى غير صحيحة وستجعل هذه الكعكة جافة جدًا.
  3. في وعاء كبير ، يُمزج الزبد والسكر الأبيض والسكر البني ويُضرب حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. تُضاف الشوكولاتة المذوّبة والمُبرَّدة ، وتُضرب حتى تُمزج.
  4. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة حتى يتحد البيض مع خليط الزبد (قد يستغرق ذلك بعض الوقت).
  1. ينخل سكر الحلويات قبل قياسه. أضفها تدريجياً إلى الخليط ، وامزج جيداً. من ناحية ، يقلب في الدقيق والكاكاو والفانيليا ، البقان حتى يمزج جيدا.
  2. رشّ وعاءًا من 12 كوبًا مع رذاذ خبيز غير لاصق ممزوج بالطحين. ملعقة الخليط في المقلاة المعدة. يُخبز في 350 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 48 و 54 دقيقة ، حتى تبدو القشرة جافة ولامعة (لن تجدي اختبارات التبرعات التقليدية بسبب مركز فدج لين).
  3. ضعي الكيك في المقلاة على الرف لمدة ساعة ، ثم انقله إلى طبق التقديم وأخرجه. تبرد تماما. إذا كنت تخبز الكعكة لفترة قصيرة من الوقت ، سيكون لها فدح حقيقي في المركز. اخبزيها لمدة أطول في نفق رطب في المركز.
  4. جعل التزجيج عن طريق وضع رقائق الشوكولاته والنفط في وعاء صغير آمن بالميكروويف. ميكرويف على قوة 50 ٪ لمدة 2 دقيقة ثم حرك. استمر بالميكروويف حتى تذوب الشوكولاتة ويكون المزيج ناعمًا.
  5. تصب في حقيبة صغيرة بسحاب. قطع قطعة صغيرة من زاوية الحقيبة وأنبوب الشوكولاته على الكعكة ، وذلك باستخدام حركة ذهابا وإيابا. لتهدأ.

ملاحظة: تأكد من قياس الدقيق بشكل صحيح لهذه الوصفة. لا تبخل على الجوز. انهم حاسمة لبنية الكعكة. ولا تفرط في الكعكة أو قد تكون جافة وتنهار.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 554
إجمالي الدهون 35 جم
الدهون المشبعة 15 جم
دهون غير مشبعة 9 ز
كولسترول 103 ملغ
صوديوم 165 ملغ
الكربوهيدرات 58 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 7 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)