الهنغارية الحامض الكرز كعكة (Meggyes Lepeny) وصفة

هذه الهنغارية كعكة الكرز الحامض وصفة أو meggyes lepény هي حلوى بسيطة مصنوعة من الكرز الحامض أحب أوروبا الشرقية. يمكن استخدام Morellos داكن أو أصناف Montmorency ذات محرك النار الأحمر.

تؤكل هذه الكعكة في بعض الأحيان لتناول الإفطار وتشبه التشيكية bublanina الكرز أو كعكة فقاعة. يشير Lepeny إلى شكله المستطيل أو المربّع ، لكن في هذه الأيام ، يمكن خبز هذه الكعكة في مقلاة مستديرة أو حتى مقلاة. كما هو الحال مع البوبلينا ، يمكن صنع ليبيني مع أي فاكهة موسمية وجبن الرائب والمكسرات والبوبسي والمربى والفواكه المسكرة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. فرن حرارة إلى 375 فهرنهايت
  2. يغسل ، ساق ، ويحفر الكرز ، وتركها كلها. اجلس جانبا.
  3. باستخدام ملعقة كبيرة من الزبدة ، ادهن وعاء تورتة مستطيلي بحجم 10x6 بوصة ، أو 9 بوصة مربعة ، أو 9 كبسولات مستديرة على شكل كعكة والأتربة مع فتات الخبز. اجلس جانبا.
  4. في وعاء كبير ، كريم 6 أوقية من الزبد ونصف من السكر الأبيض حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. إضافة صفار البيض واستمر في الحيل حتى يتم دمجها بشكل جيد. يضاف الدقيق والملح ، ويمزج جيدا.
  1. مع مضارب نظيفة ، خالية من الشحوم ، سوط بياض البيض مع ما تبقى من السكر الأبيض حتى تصلب. بلطف البيض أضعاف في الخليط الكعكة.
  2. نقل الخليط إلى المقلاة المحضرة. قمة مع جانب الكرز الجذعية إلى أسفل. اخبز لمدة 30 دقيقة. سوف الخليط جزئيا فقاعة وتغطية الفاكهة.
  3. إزالة من الفرن وبارد في المقلاة. يرش بسكر الفانيليا.
  4. قطع في مربعات أو أسافين وخدمتها.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 518
إجمالي الدهون 31 ز
الدهون المشبعة 17 ز
دهون غير مشبعة 10 غرام
كولسترول 217 مجم
صوديوم 389 ملغ
الكربوهيدرات 53 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 8 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)