الذرة على الطريقة الجنوبية

تعتبر Cornbread غذاءً أساسياً في الجنوب ، وهو أمر ضروري للغاية مع أطباق الفاصوليا والبازلاء ذات العيون السوداء والخضرة والطبخات الشهية. الكعك المجفف ، والذرة المهروسة ، وخبز الملاعق ، وجراء الصمت ، وعصا الذرة ، والكعك ، والمراوغون الذرة هي بعض الطرق الكثيرة التي يتمتع بها الجنوبيون في خبز الذرة خلال السنوات.

نادرا ما يحتوي خبز الذرة على الطريقة الجنوبية على السكر ، على الرغم من أن بعض المناطق والعديد من الناس يحبون تحلية خبز الذرة لديهم قليلا. لإضافة السكر أو عدمه يمكن أن يكون موضوعًا ساخنًا ، وغالبًا ما يكون موضوعًا للنقاش ومناقشة المنتديات والمحادثات. وإذا كان لديك الشماليون والجنوبيين لطهي الطعام ، قد تضطر إلى البحث عن حل وسط. أو جعل اثنين من المقالي! يرصد هذا الذرة مع 3 بيضات ، مما يجعلها أكثر ثراء قليلا من معظم ، ولذيذ جدا. قد يتم حذف السكر الاختياري أو استبداله بشراب العسل أو العصير.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت.
  2. وضع الزيت أو تقصير في مقلاة الحديد 10 بوصة ومكان في الفرن للتسخين في حين جعل الخليط.
  3. في وعاء الخلط ، قم بخلط دقيق الذرة والطحين والملح ومسحوق الخميرة والصودا والسكر ، إذا كنت تستخدم.
  4. في وعاء آخر ، اخفق البيض والحليب والزبدة معاً. يُمزج مع المكونات الجافة ويُحرَّك المزيج حتى يتم ترطيب جميع المكونات. سوف الخليط تكون مشابهة لخليط سميكة فطيرة.
  1. بعناية ، مع قفازات الفرن الثقيلة ، قم بإخراج المقلاة وانتقل لتغطي الجزء السفلي والجانبي بالزيت.
  2. صب الخليط cornbread في المقلاة وإعادته إلى الفرن.
  3. يُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونه بنيًا. يجب وضع خلة أسنان معلقة في المنتصف.

نصائح والاختلافات

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 306
إجمالي الدهون 14 ز
الدهون المشبعة 6 ز
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 100 ملغ
صوديوم 1،104 ملغ
الكربوهيدرات 38 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 8 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)