برتقال عشب لحم الخنزير القطع

يقدم الخل في المارين شرائح لحم الخنزير ، بينما تقدم المكونات الأخرى نكهة حلوة ولذيذة إلى شرائح لحم الخنزير المشوية.

ماذا ستحتاج

• 4 قطع لحم الخنزير قطع سميكة
• 1/2 بصل ، مقطعة إلى شرائح
• 1/2 كوب / 120 مل عصير برتقال طازج
• 1 كوب / 120 مل صلصة الشواء
• 1/4 كوب / 60 مل خل عصير
• 2 ملعقة كبيرة / 30 مل صلصة الصويا
• 1 1/2 ملعقة شاي / 7.25 مل ملح
• 1 ملعقة صغيرة / 5 مل إكليل الجبل الطازج ، المفروم
• 1 ملعقة صغيرة / 2.5 مل من المريمية المجففة
• 1-2 فصوص كبيرة من الثوم ، سحقت
• 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل فلفل أسود

كيف اعملها كيف اصنعها

اخلطي صلصة الصويا ، الخل ، عصير البرتقال ، المريمية ، الملح ، الثوم الفلفل الأسود ، البصل ، روزماري ، وصلصة الشواء في وعاء الخلط. ضع القطع في كيس بلاستيكي كبير يمكن غلقه ، صب في ماء مالح ، وختم. ضعها في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات ، أو بين عشية وضحاها.

سخن شواء الحرارة العالية. إزالة شرائح لحم الخنزير من كيس ، وتترك ماء مالح ، ومجموعة على لوحة كبيرة أو قطع المجلس. صب مالح في قدر صغيرة.

اجعلي المحتويات تغلي ، وخفّض الحرارة إلى متوسطة إلى منخفضة واتركيها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.

شواية مسخنة بخفة. نقل القطع للشوي وطهي لمدة 12-14 دقيقة ، وتحول عدة مرات. قم برش الفرشاة على الشرائح حتى آخر 5-6 من الطهي. بمجرد وصول القطع إلى درجة حرارة داخلية 145 درجة فهرنهايت وفوقها ، قم بإخراجها من الحرارة ، اترك الباقي لمدة 5 دقائق وخدم مع الجوانب المفضلة لديك.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	655
إجمالي الدهون	25 جم
الدهون المشبعة	8 ز
دهون غير مشبعة	10 غرام
كولسترول	171 ملغ
صوديوم	2،199 ملغ
الكربوهيدرات	46 غرامًا
الألياف الغذائية	2 غرام
بروتين	59 ز

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)