بطيئة طباخ شوي بوسطن بعقب

بعقب بوسطن ، خلافا للطريقة التي يطلق عليها اسم ، هو في الواقع قطع الكتف لحم الخنزير . هذه سهلة ، دون وصفة طبية لحم الخنزير وصفة الكتف مصنوعة مع عدد قليل من المكونات الإضافية. استخدام صلصة الشواء المفضلة محلية الصنع أو مخزن اشترى.

يقدم هذا الطبق اللحم البطيء المشوي مع قطع الكعك المحمص ، كولسلو والبطاطا المقلية أو رقائق البطاطس. الفاصوليا المخبوزة هي تقليدية مع وجبة لحم الخنزير سحبت كذلك. إذا كان لديك بقايا الطعام ، يمكن تجميدها. أو جرِّب إحدى هذه الوصفات الإبداعية باستخدام لحم الخنزير المسحوب .

إنه طبق ممتاز ليأخذه لحفلة أو حدث ذيل . خدمة لحم الخنزير تمزيقه الساخنة من crockpot. تتوفر أطباق وفوط للضيوف ، بالإضافة إلى الكعك المقسم وشرائح المخلل وسلطة كولسلو المثلجة وصلصة الشواء الإضافية.

يمكنك استخدام العظم في لحم الخنزير المشوي أو العظم. يمكن قطع الشواية الخالية من العظم إلى قطع لتناسبها في الطباخ البطيء ، ولكن إذا كانت مشويتك في العظام ، تأكد من أنها مناسبة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. ضع كتف لحم الخنزير في إدخال الأواني الفخارية للطباخ البطيء. قطع المشوي لتناسب ، إذا لزم الأمر. يضاف الماء ويرش لحم الخنزير برفق مع ملح كوشير ، فلفل أسود مطحون طازجًا ، وفلفل حريف.
  2. غطاء وطهي على LOW لمدة 8 إلى 10 ساعات. قبل حوالي ساعة إلى ساعتين من التقديم ، استنزف السوائل الزائدة وأزل اللحم وتخلص من الدهون الزائدة والعظام. صب حوالي 1 كوب من صلصة الشواء على اللحوم ومواصلة الطهي لمدة 1 أو 2 ساعة أطول.
  1. يقدم لحم الخنزير المشوي المبشور مع الكعك المحمر المشوي والفاصوليا والكولسلو ، بالإضافة إلى صلصة الشواء الإضافية على الجانب.

نصائح والاختلافات

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 385
إجمالي الدهون 10 غرام
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 59 ملغ
صوديوم 1،487 ملغ
الكربوهيدرات 45 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 28 غرامًا
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)