بوراتا + بلسمية - جبنة مشوية بالفراولة

فاكهة الفراولة البلزمية المشوية الطازجة ، البوريتا الكريمية والباستو اللامع يجعل هذه السندويتش مثالية لفصل الصيف.

ماذا ستحتاج

• كرة صغيرة واحدة من ويسكونسن بوراتا
• 1 ملعقة طعام فستق محمص
• النعناع بيستو (الوصفة أدناه تجعل أكثر من احتياجات الوصفة)
• 2 كوب ريحان
• كوب واحد من النعناع
• 1 فص ثوم صغير
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1/2 ليمون ، عصير
• 3 ملعقة طعام فستق ، مفرومة
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 1/4 كوب من الفراولة البلسمية المشوية
• 1/4 كوب من الفراولة النصف
• 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
• 1 مربع من خبز Focaccia 4 "x4"
• 2 باتس الزبد المملح

كيف اعملها كيف اصنعها

1. نقع الفراولة النصف في الخل البلسمي ، تغطية وتوضع جانبا.
2. مع هاون ، سحق الثوم والفستق والملح والفلفل حتى أشكال اللصق. نضيف الريحان والنعناع ونضيف عصير الزيتون والليمون ونحركه. أو ... ارميها كلها في معالج الطعام.
3. على نار عالية ، شوي الفراولة المليئة بالخلام حتى تبدأ في إظهار علامات الشواء .سوف تريد أن تحتفظ الفراولة بلونها الزاهي لذلك تأكد من عدم تركها لفترة طويلة.

1. الآن قم بتجميع ساندوتشك. شريحة focaccia في النصف وإضافة نصف burrata. الملح والفلفل حسب الذوق.
2. الآن أضف البستو والفراولة والفستق. أضف الجبن المتبقي وأعلى مع النصف الآخر من الكعكة. الزبدة كلا الجانبين من الخارج ساندويتش ووضع جانبا.
3. في مقلاة متوسطة الحجم ، سخّني المقلاة على نار متوسطة. أضيفي سندويش بالزبدة واتركيه يطهى حتى تصبح القشرة بنية اللون ويبدأ الجبن في التليين. سترى أن burrata لا تذوب حقا ولكن سوف تحصل على الدفء والمطاط.
4. بعد أن تنضج الساندويتش على كل جانب ، قم بإزالته من الحرارة واترك الجلوس لبضع دقائق قبل الحفر.