يتكون هذا الطبق الياباني مع البوري المتبل المقلية مع صلصة صلصة الصويا الحلوة.
ماذا ستحتاج
- 4 شرائح بوري (اصفر)
- للمارينيد:
- 2 ملعقة طعام ساكي
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- للصلصة:
- ملعقة صغيرة من السكر
- 3 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- 4 ملعقة طعام
كيف اعملها كيف اصنعها
- اخلطي المزيج وصلصة الصويا في وعاء ونقع السمك لمدة 5-10 دقائق.
- تُمزج المكونات مع الصلصة في وعاء صغير وتُترك جانباً.
- امسح السمك بالمناشف الورقية.
- سخّن بعض الزيت في مقلاة وأطعم السمك حتى يتغير لونه.
- امسحي بعض الزيت الزائد في مقلاة بمنشفة ورقية.
- صب خليط التوابل على الأسماك.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، أو حتى يزول السائل تقريبًا.