يتكون هذا الجبن البقري ذو النكهة اللذيذة من 4 مكونات فقط. يتم الجمع بين جبن الكريما والمايونيز وصلصة الجناح بافالو مع بعض الكرفس المفروم لغطس لذيذ وشهي. الانخفاض هو مثالي لأجنحة الدجاج أو شرائح الدجاج المقلي . أو تقديمه مع العصي أو رقائق الخضروات.
يتم تقديم الغطس الأساسي البارد ، ولكن هناك العديد من الاختلافات التي قد ترغب في وضعها في الاعتبار ، بما في ذلك الغمر المخبوز. يمكن استخدام القشدة الحامضة بدلاً من المايونيز ، ويعتبر الجبن المبشور إضافة أخرى ممكنة. إلقاء نظرة على الاختلافات (أدناه) لبعض الأفكار الأخرى.
إذا كنت غير متأكد من الحرارة ، استخدم 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من صلصة الجناح وأضف المزيد إلى الخلاط ، وتذوق بين البقوليات ، لتناسب ذوقك. انها تراجع لذيذ لخدمة تجمع يومك اللعبة أو جعله لحفلة أو potluck.
خدمة تراجع مع الغطاس الخضروات ، ورقائق ، أو المفرقعات.
ماذا ستحتاج
- 8 أونصات جبنة كريم (
- خففت ، مقطعة إلى مكعبات)
- 1/4 كوب مايونيز
- ربع كوب صوص بافالو (أو أكثر)
- 1 كرفس ضلع (مفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج الجبن مع المايونيز وصلصة الجناح والكرفس في وعاء مع الخلاط اليدوي أو في جهاز تحضير الطعام. امزج أو تعالج حتى تصبح ناعمة.
- خدمة تراجع مع أجنحة الدجاج ، شرائح الدجاج ، الغطاس الخضروات ، أو المفرقعات.
- تغطية الوعاء والثلاجة حتى وقت التقديم.
- الوصفة تصنع حوالي 2 كوب من الغمس.
نصائح والاختلافات
- خلطة جبنة دجاج بوفالو: اخلطي الكرفس المفروم في خليط الجبن مع المايونيز وانتشر في صحن الخبز سعة 1 لتر. طبقة مع حوالي 1 كوب من مكعبات الدجاج المطبوخ ، 1/3 كوب من صلصة الجناح الجاموس ، 1/2 كوب من سلطة الجبن الزرقاء. قمة مع 1 إلى 2 كوب من جبن شيدر الجبن المبشور. يُخبز الفرن في فرن محمّى على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أو حتى ينضج ويُحمر.
- أضيفي بعض الجبن الزرقاء إلى فتور لتغطس بالجبن الأزرق الحار للأجنحة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 148 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 32 ملغ |
| صوديوم | 327 مجم |
| الكربوهيدرات | 2 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 2 غرام |