بيتزا كريزي كرست

حصلت Crazy Crust Pizza على اسمها لأن القشرة تتشكل بينما تخبز البيتزا. يتم تقطيع اللحم والخضار ثم يتم خبزها على الخليط بدلاً من القشرة الملفوفة.

هذه البيتزا لديها اتجاهات غير عادية قليلاً ، لذا اتبعها بعناية. انها غنية ولذيذة وممتعة لجعل ، وخاصة إذا كنت لا ترغب في قضاء الوقت في صنع قشرة بيتزا من نقطة الصفر.

يمكنك تغيير الجبن واللحوم المستخدمة في هذه الوصفة السهلة ، ولكن لا تقم بإجراء العديد من التغييرات أكثر من ذلك. يجب أن يبقى الخليط الأساسي للقشرة ، ونسبة المكونات ، وطريقة التحميص ، كما هي عليه في هذه الوصفة.

ماذا ستحتاج

• 1 رطل من اللحم المفروم
• 1/2 باوند حار
• نقانق لحم الخنزير
• 1 بصلة مفرومة
• 1/2 كوب من الجزر المبشور
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• 1 (4 أوقية) يمكن أن تشطر الفطر ، استنزفت
• 1 كوب دقيق
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 2 بيض
• 3/4 كوب حليب
• 2 (8 أونصة) علب صلصة الطماطم
• 2 ملعقة طعام خردل
• 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية مجففة
• 1-1 / 2 كوب جبن موزاريلا مفرم
• 1 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/2 كوب من جبنة البارميزان المبشورة

كيف اعملها كيف اصنعها

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رش 15 × 10 "مقلاة جيلي رول أو 14" جولة بيتزا عموم مع رذاذ الخبز غير لاصق يحتوي على الدقيق وتوضع جانبا.

في مقلاة كبيرة وثقيلة ، نطهو اللحم البقري المطحون ونقانق لحم الخنزير والبصل والثوم والجزر معًا حتى يكتسب اللحم اللون مع التحريك لتفتيت اللحم. يجب أن يستغرق ذلك من 6 إلى 9 دقائق. يُصفّى المزيج جيداً ، إذا لزم الأمر ، ويُترك جانباً. ضجة في الفطر تجفف وتعيين خليط لحوم البقر جانبا.

ثم ، في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الطحين والملح والتوابل الإيطالية ومسحوق الخميرة والفلفل وتخلط جيدا مع خفاقة سلك. اخفق البيض في وعاء صغير حتى تمتزج.

يحرك البيض والحليب في خليط الدقيق ويقلب حتى يجتمع لا تفوق أو تصبح القشرة صعبة.

صب الخليط في المقلاة المحضرة ، وانتشر بلطف بحيث يغطي الخليط سطح المقلاة. ترتيب مزيج اللحم بالتساوي على الخليط.

اخبز البيتزا على 400 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح قشرة البيتزا لونها بنيا ذهبيا. في حين أن البيتزا هي الخبز ، قم بخلط صلصة الطماطم والخردل والتوابل الإيطالية في وعاء صغير وخلطها جيداً.

إزالة البيتزا من الفرن ، ملعقة خليط صلصة على اللحم ويرش مع الجبن. أعد البيتزا إلى الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتبدأ في اللون البني. قطع في الساحات لخدمة.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	429
إجمالي الدهون	26 ز
الدهون المشبعة	12 جم
دهون غير مشبعة	9 ز
كولسترول	135 ملغ
صوديوم	757 ملغ
الكربوهيدرات	20 جم
الألياف الغذائية	2 غرام
بروتين	30 جم

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)