موافق للشريعة اليهودية الوضع: اللحوم أو Pareve
إلتقاط kitschy لأطعمة لذيذة 80 ، هذه اللدغات الكلب bagel رائعتين هي مثالية لكل شيء من حفلات التخرج أو Superbowl إلى حفلات الشواء الصيفية. تستخدم الوصفة عجينة البيتزا المعدة كاختصار ، ولكن إذا كنت قد حصلت على وصفة مفضلة للعجين محلي الصنع ، فلا تتردد في استخدامها بدلاً من ذلك. للبالغين في الحشد ، تخدم الكلاب البيجل مع البيرة الباردة أو الكوكتيلات لذيذا مثل طماطم البندورة الطازجة ماري . بالنسبة للأطفال ، فكروا في تناول الشاي المثلج منزوع الكافيين أو "الصودا" المصنوعة في المنزل والمصنوعة من سيلتزر وعبوة من العصير.
نصيحة السلامة: بالنسبة للأطفال الصغار (والأطفال الأكبر سنا الذين يميلون إلى تناول طعامهم) ، تعتبر الكلاب الساخنة خطر اختناق كبير. إذا كنت ستخدم أطفالًا تقل أعمارهم عن 4 أو 5 سنوات ، فمن الجيد أن تقطع الكلاب طولًا إلى شرائح نحيلة. فبدلاً من صنع كرات صغيرة الحجم صغيرة الحجم (والتي قد يميل بعض الصغار إلى إدخالها إلى أفواههم بالكامل) ، أعد تجميع الشرائط الطويلة النحيفة وألفها بالعجينة - سيكون من السهل التعامل معها ، وأكثر أمانًا لأكل الكلاب الساخنة.
ماذا ستحتاج
- لكلاب البيجل:
- 8 كلاب ساخنة أو كلاب خضروات
- 1 (16-أوقية) أعدت حزمة البيتزا العجين
- اختياري: بذور السمسم ، بذور الخشخاش ، الملح الخشن ، رقائق البصل المجففة ، رقائق الثوم المجففة ، أو كل خلطة توابل الباجل
- لالمشمش الخردل:
- 4 ملاعق كبيرة من محشوش المشمش
- ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 425 واو. خط ورقة خبز كبيرة منزوع الدهن مع ورقة رق.
- لدغ الكلاب الكلب مصغرة ، وقطع كل هوت دوج إلى 4 قطع. بالنسبة للكلاب الكبيرة ، اتركي كلاب الهوت دوغ كاملة ، أو ضعها في شرائح طولها 8 شرائح رفيعة (انظر تلميح السلامة ، أعلاه). اجلس جانبا.
- طحين خفيف على لوح التقطيع. ضع عجينة البيتزا على اللوح ، واتركها لتطحن السطح. ربت العجينة في مربع واستخدم سكينًا حادًا لقطعها إلى 32 قطعة متساوية (لكلاب الخبز الصغيرة) أو 8 قطع متساوية (لكلاب الخبز الكبيرة).
- خذ قطعة من العجين واللف بين يديك لتشكيل حبل طويل ورفيع. لدغ الكلاب الكلب الصغير ، تبدأ في نهاية واحدة ، والتفاف العجين حول الكتلة هوت دوج ، والضغط على تأمين النهايات تحت الكلب الساخن. مكان على ورقة الخبز المعدة ، ومواصلة القطع المتبقية والعجين هوت دوج.
- بالنسبة لكلب البيجل الكبيرة ، شكل الحبل مع 1/8 من العجين. بدءا من نهاية واحدة ، التفاف العجين في دوامة حول هوت دوج ، تأمين نهايات العجين تحتها. إذا كنت تستخدم شرائح الهوت دوج ، اترك نهايات الكلاب الساخنة مكشوفة ، حتى يتمكن الوالدان أو مقدمو الرعاية من التعرف على كلاب الكلاب الصديقة للطفل.
- فرشاة الكلاب الخبز بالماء. رش مع التوابل المفضلة لديك ، إذا رغبت في ذلك. يُخبز الطبق في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى يتم طهي النقانق المقلية جيداً ، كما أن العجين مخبوز جيداً وذهبيًا.
- في حين أن الكلاب الخبز هي الخبز ، والجمع بين المشمش المحفوظة وخردل ديجون في وعاء صغير. اخلط جيدا. خدمة الكلاب الخبز الطازج مع الخردل المشمش على الجانب لغمس.