تعلم كل شيء عن اوريون طباخ

وصف ما هو طباخ أوريون قد يكون أصعب شيء في ذلك. في الأساس ، هذا فرن حراري مصنوع من الفحم الذي لا يصدأ ، حيث تقوم غرفة الطهي المغلقة بالكامل بفصل الشعلة عن الطعام. يعتبر طهي اوريون كوكر جيدًا تمامًا مثل الفرن في طهي كل شيء من رفوف الأضلاع إلى الديوك الرومي كاملة ، حتى يمكنك إضافة نكهة الدخان . هذا هو "طباخ" كبير للوجبات الكبيرة ، الذيل ، ولتحضير الأطعمة المطبوخة بسرعة (ديك رومي 20 باوند سوف يتم في 2 1/2 ساعة).

هناك العديد من الايجابيات على اوريون كوكر ، لكن السلبيات القليلة قد تمنعك من شراء واحدة.

ملامح اوريون طباخ

يتكون أوريون كوكر بالكامل من 304 الفولاذ المقاوم للصدأ. غرفة الطهي ذات سعة كبيرة قادرة على طهي ثمانية رفوف من الأضلاع أو ثلاثة بأعقاب بوسطن ، بالإضافة إلى ديك رومي كبير. تحتوي الوحدة على حامل للدواجن ، وثلاثة أرفف ضلع ، وثلاثة حوامل للطهي ، ومقبض رفع ، ومقلاة للتنقيط ، بالإضافة إلى الحفاظ على مقابض باردة على الغطاء ووعاء فحم كبير السعة.

جسم الوحدة عبارة عن حجرة محكمة الإغلاق تحفظ الحرارة والرطوبة والدخان. يتم توليد الدخان عن طريق وضع رقائق الخشب على الحافة الخارجية لغرفة الطهي على مقربة من حرق الفحم في الخارج.

وقود الطبخ هو الفحم ، الذي يوضع حول القاع لتوليد الحرارة. يتم وضع حوالي اثني عشر قوالب إضافية في الكأس في الأعلى. هذه الحرارة غير المباشرة يخلق تيار الحمل الحراري داخل أسطوانة الطهي.

الايجابيات من اوريون طباخ

هناك العديد من الجوانب الإيجابية من Orion Cooker ، من سرعة الطهي إلى تنوعها. يسمح الجمع بين الحمل الحراري والحرارة الشديدة والرطوبة الملتقطة (طالما أنك لا تقم بإزالة الغطاء أثناء الطهي) هذه الوحدة بإخراج قطع كبيرة من اللحم في فترة زمنية قصيرة - حوالي نصف مقدار الوقت المدخن التقليدي .

أيضا ، فإن الميزات المدرجة مثل السنانير لتعليق رفوف الأضلاع ، تقف الدواجن ، وثلاث شبكات الطهي التراص تعطي طباخ Orion Cooker قدرات طهي متنوعة بشكل مثير للدهشة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بنية الفولاذ المقاوم للصدأ 304 تكون صلبة ، ويسمح الحجم لطهي كميات كبيرة من الطعام.

سلبيات اوريون طباخ

إذا كان هناك شيء واحد سلبي ليقوله عن Orion Cooker ، فكم هو ثمن تسخينه. تستهلك الوحدة كميات كبيرة من الوقود - ستحتاج إلى حوالي 15 رطل من الفحم لإطلاق موقد Orion Cooker. من المستحسن أيضًا استخدام الفحم ذاتي الإضاءة نظرًا لعدم وجود طريقة سهلة لإضاءة الوحدة بخلاف ذلك. إذا كنت لن تطبخ كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد ، فهذا يجعلها وحدة مكلفة للاستخدام.

إذا كنت مهتمًا باستخدامه كمدخن ، كن مستعدًا لتوليد دخان محدود - في حين يمكنك شم وتذوق الدخان ، فهو ضعيف قليلاً.