تهدئة غراتين الذرة مع تكسير كسرة التكسير

هذا طاجن الذرة الكلاسيكية مع تتصدر بتكسير باتريكس كسر. استخدم الذرة الطازجة أو المجمدة في الوصفة. هذا هو طبق جانبي كبير تأخذ جنبا إلى جنب إلى عشاء potluck!

أنظر أيضا
صدفي الذرة الصدفي
مقلاة الذرة مع بيكون والقشدة الحامضة

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت.
  2. زبدة 2 طاجن خزفي.
  3. اطبخي الذرة في قدر في الماء المغلي المملح لمدة دقيقتين. يصفى ويوضع جانبا.
  4. نذوب 5 ملاعق كبيرة من الزبد في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى منخفضة. يضاف البصل ويُقلى حتى يصبح شفافًا ، مع التحريك كثيرًا.
  5. يضاف الدقيق إلى الزبدة والبصل. استمر في الطبخ لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار.
  6. يُحرّك الحليب تدريجياً في خليط الرو ؛ مواصلة الطبخ حتى سميكة ، مع التحريك باستمرار.
  1. تذوق وإضافة الملح والفلفل ، حسب الحاجة.
  2. اخفق البيض في وعاء صغير.
  3. أضف الذرة إلى خليط الصلصة مع البيض المخفوق. اثارة على المزج.
  4. ملعقة من خليط الذرة في طبق الخبز المعدة.
  5. ذوبان 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. إرم مع الملح المهروس.
  6. يرش فتات المفرقع بالزبدة فوق خزفي.
  7. اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تحمر الطبقة العلوية ويصبح حشو الذرة ساخنًا وملفوفًا.