تريد أن تعطي الجبن المشوي الكلاسيكية تويست تكس- Mex؟ هذه الوصفة أزواج jalapeños حار وجبن كولبي جاك مع الجبن والبصل الأخضر لتحويل حرارة واتخاذ الجبن المشوي الخاص بك حتى درجة.
ماذا ستحتاج
- فلفلان كبيران من الفلفل الحار (كبير ، أو حفنة من jalapeños مخلل)
- 1.5 أوقية. جبن كريمي (درجة حرارة الغرفة)
- 1 بصل أخضر (مفروم)
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- 2 شرائح جبنة كولبي جاك (يمكنك أيضًا استبدال جبنة تيكس مكس أخرى)
- 2 شرائح خبز سوردو (أو أي خبز تحب)
- 1 ملعقة كبيرة. زبدة (لتشحيم المقلاة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- jalapeños الطازجة المشوي على مشاوي أو الموقد من قمة موقد غاز ، لتبادل جميع الجوانب. وضع jalapeños المحمص في كيس من الورق إلى بخار وتخفيف الجلد.
- بعد 10 دقائق ، قم بإزالة الفلفل ، وارتداء القفازات المطاطية ، وقشر البشرة المتفحمة من الفلفل. (لا تحاول القيام بذلك دون قفازات.)
- لا يزال يرتدي قفازات ، وقطع أعلى كل الفلفل. شريحة في النصف وإزالة البذور. يمكنك الآن تقطيع الفلفل المتبقي إلى قطع صغيرة الحجم. (ملاحظة: يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا اخترت jalapeños jarred).
- في وعاء ، اخلط الجبنة بالكريمة والبصل الأخضر وبعض الفلفل الأسود.
- زبدة جانب واحد من كل شرائح الخبز. الوجه أكثر من شرائح وعلى واحد ، سليت كريمة جبن الخليط. قمة مع jalapeños والجبن. إغلاق مع شريحة أخرى من الخبز ، الجانب بالزبدة للخارج.
- ضع بات الزبدة في مقلاة والحرارة على نار متوسطة عالية. يشوي كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً والجبن طرياً.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 214 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 37 ملغ |
| صوديوم | 414 مجم |
| الكربوهيدرات | 14 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 11 جم |