جبنة بشاميل صوص

هذه النسخة الجبن من صلصة البشاميل الكلاسيكية مثالية لأطباق كثيرة تحتاج إلى صلصة خفيفة بنكهة والفوائد المضافة للجبن.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة وتحركها في الدقيق لتكوين رو. دع الرو يطهى لمدة 1-2 دقيقة. يُضاف الحليب قليلاً في الوقت المناسب ، مما يسمح للخليط بالتماسك. بعد ذلك ، أضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب والجبن والصلصة الحارة. استمر في التقليب حتى تذوب الجبنة. إزالة من الحرارة واستخدامها على الفور. إذا كنت تقوم بالتحضير مسبقاً ، فكن على دراية بأن الخليط سيصبح أكثر كثافة في الثلاجة. إذا حدث ذلك ، أضف القليل من الحليب إلى المقلاة عند إعادة تسخين صلصة البشاميل.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 289
إجمالي الدهون 21 جم
الدهون المشبعة 12 جم
دهون غير مشبعة 7 جم
كولسترول 54 ملغ
صوديوم 423 ملغ
الكربوهيدرات 16 غرامًا
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 9 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)