هذه وصفة لحوم البقر الإيطالية المفضلة من بام ، المصنوع من وعاء الشواء وتوابل السلطة الإيطالية. يضيف pepperoncini نكهة إضافية إلى اللحم.
رشا السوائل لصنع صلصة لحم البقر أو خدمة اللحم البقري المقطع مع بعض العصير والمرق البني.
ماذا ستحتاج
- 1 مشوي الردف أو تشوك العجاف ، حوالي 4 جنيهات
- 1 حزمة السلطة الإيطالية الجافة خلع الملابس مزيج
- 3 ملاعق طعام مزيج من البيبرونكسين المفروم مع قليل من العصير
- 1 كوب لحم البقر المخزون ، الصوديوم منخفضة أو غير مملح
- 2 ملاعق طعام دقيق ممزوج بـ 1/4 كوب ماء حتى يصبح ملائما ، إختياري
كيف اعملها كيف اصنعها
ضع مشوي الردف في وعاء طبخ بطيء أو وعاء.
يُرشّ المزيج الإيطالي من السلطة فوق المشوي.
يضاف خليط الفلفل الحار ومرق اللحم البقري.
تغطية C وطهيها على الأقل لمدة 7 إلى 9 ساعات ، أو حتى تصبح طرية للغاية.
أزل اللحم البقري إلى طبق التقليب وأزله.
إذا رغبت في ذلك ، حرك الخليط الدقيق في العصير لتكثيفه. أدر الطباخ البطيء إلى أعلى واستمر في الطبخ لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح سميكة.
أضف اللحم إلى المرق.
يتم تقديمها على لفائف الخبز المحمص أو السندويشات المفتوحة على شرائح الخبز أو الخبز المحمص
الاختلافات
- تُقدم اللحم البقري المفروم على الخبز مع بعض من الببيربيرونيني والعصائر مع المرق البني من جرة أو مزيج جاهز.
- أضيفي شريحة كبيرة من البصل إلى الطباخ البطيء قبل إضافة لحم البقر المشوي.
قد يعجبك ايضا
على الطريقة الرئيسية وعاء الشواء مع الخضار والمرق
20-Plus بطء وعاء طبخ وصفات الشواء
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 497 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 171 ملغ |
| صوديوم | 350 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 66 جم |