دجاج مانجو محشي الدجاج

هذه المانجو هي محشوة الدجاج صدور الدجاج المشوية ونحى مع طبقة من المانجو sriracha لذيذ. مثالية لتناول وجبة في منتصف الليل ، ولكن لذيذ بما فيه الكفاية لضيوفك.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

لتحضير التزجيج

  1. يُمزج المانجو مع 2 ملعقة طعام من الماء والعسل وصلصة الصويا والخل والملح في قدر على نار متوسطة.
  2. اخلطي نشا الذرة مع القليل من الماء البارد واخلط حتى يصبح ناعمًا.
  3. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، الحرص على عدم حرق الصلصة. يضاف إلى الخليط والحرارة حتى يتكاثف. إزالة من الحرارة وبارد.
  4. إزالة نصف الصلصة لتنظيف على الدجاج وحفظ الصلصة المتبقية لخدمة على القمة. هذا يضمن عدم وجود التلوث المتبادل.
  1. عندما تكون جاهزًا لتقديم الصلصة المتبقية ، أعد تسخينها سريعًا وصبها فوق أعلى الثوم المطبوخ.

لتعبئة الدجاج

  1. يُحمّى الزيت في مقلاة سوتيه وبصل بني وثوم معًا.
  2. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
  3. جني دجاج بسمك موحد.
  4. يتبل بالملح والفلفل.
  5. ضع أجزاء متساوية من البصل والثوم على كل قطعة دجاج. رتب شرائح المانجو على الدجاج وأطعي الدجاج لتطويقه. آمن مع مسواك.

للطبخ

  1. سخن الشواية للحصول على حرارة متوسطة عالية وضع الدجاج عليها على نار متوسطة.
  2. استجواب لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، تحول في بعض الأحيان.
  3. فرشاة مع نصف من التزجيج المانجو خلال الدقائق القليلة الماضية من الطهي. افعل ذلك عدة مرات وراقب الانشقاقات.
  4. بمجرد أن ينضج الثدي ويصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت F / 75 درجة مئوية ، قم بإخراجها من الحرارة وتقديمها مع طلاء زجاجي محكم ومسخن.