أفضل 10 وصفات ذيل الثور

Oxtails هي ذيل البقرة. قد لا تكون قطعًا من اللحم البقري الذي عادةً ما تفكر في استخدامه ، ولكن إذا تخطيت الأوكتيلات ، فستفقدها حقًا - فهي تصنع الحساء الرائع ويطبخ.

هنا 10 وصفات ذواقة لذيذة للشوربات واليخنة والطبق الرئيسي. اختر من بين طعام ذرة الروح والذيل الإسباني وصفات ذواقة أوروبا الشرقية.

إذا كنت تواجه صعوبة في العثور على الأوكتيلات في مكانك ، يمكنك استبدال لحم العجل اللحم أو رقبة اللحم البقري أو الضلع القصير أو عرقوب أو غيرها من عظام الحساء المختلفة ، ولكن لا تتوقع نكهة قوية. كما هو الحال مع أي وصفة ، لا تتردد في تعديل هذه لتلبية احتياجات وأذواق عائلتك.

• 01 من 10

  اوكسيد مطهو ببطء

  إذا كنت تتعلم فقط كيفية طهي العصائر ، لا يمكنك الذهاب الخطأ مع هذه الوصفة للذيل المطبوخ. يشرح كيفية طبخ هذا اللحم ببطء شديد لجعله طريًا وعصاريًا.

• 02 من 10

  البلد Oxtails العشاء

  هذا المزيج من الأوكتيلات والنبيذ الأحمر وصلصة رسيستيرشاير والتوابل والخضراوات يجعل وجبة عائلية لذيذة. سترغب في إعداد ذيل الثور في الليلة السابقة ، ولكن أيضا تسمح الوقت قبل العشاء لإضافة الخضار إلى الطبق.

• 03 من 10

  حديقة الشعير Oxtail Soup

  حساء Oxtail هو طعام مريح في أفضل حالاته. سوف تبدأ هذا الحساء في crockpot (مما يساعد على جعل اللحم أكثر العطاء) ومن ثم الانتهاء من الطهي على الموقد. خطة على الأقل يوم كامل لهذا لطهي ... لكن الأمر يستحق ذلك تماما.

• 04 من 10

  شوربة الشعير أوربا الشرقية

  وهنا نسخة أخرى من حساء الشعير ذيل الثور ، وهذا واحد بشر من أوروبا الشرقية. إنه يشبه وصفة العقيدة أعلاه ، ولكنه يتضمن عددًا أقل من الخضار ويستغرق وقتًا أقل.

• 05 من 10

  كروكبوست Oxtail الحساء

  وقت الإعداد لهذا الحساء ذواقة دسمة هو حرفيا حوالي 15 دقيقة ، حتى إذا سمحت قليلاً من الوقت الإضافي في الصباح ، يمكنك إضافة جميع المكونات إلى كروكبوت والحساء لتناول العشاء في تلك الليلة.
  

• 06 من 10

  مطهو ببطء Oxtails Soul Food

  الجمع بين الاوكتيلات مطهو ببطء مع الجزر والجزر الأبيض واللفت يوفر الطعام اللذيذ الروح. خدمة هذه الوصفة مع الأرز أو مع البطاطس المهروسة.

• 07 من 10

  ستيك ايطالي (الجازيتو)

  Guazzetto يعني "رشه النبيذ" باللغة الإيطالية ، وهذا الحساء يشمل جرعة صحية من النبيذ الأحمر. يتم تقديم الحساء الإيطالي التقليدي على المعكرونة (على الرغم من أن البطاطس المهروسة أو عصيدة من دقيق الذرة أو حتى مكعبات الخبز سوف تؤدي إلى ذلك).

• 08 من 10

  الحساء الانكليزي

  بما أن الأبقار لها ذيول في كل بلد ، فإنه ليس من المستغرب العثور على وصفات ذواقة من جميع أنحاء العالم أيضًا. يخنة إنجليزيّة ذيل خنزيّة إنجليزيّة خردل وشيريّة جافّة (إنّ أنت تفضّل) [رثر ثن] نبيذ أحمر.

• 09 من 10

  الاسبستوس الاسباني في صلصة شيري

  اللغة الإنجليزية ليست الوحيدة التي تستخدم الشيري مع الأوكتيلات الخاصة بهم. يتم طبخ وصفة الأوكتاني الإسبانية في طنجرة ضغط ، ويجب تقديمها مع البطاطس المقلية.

• 10 من 10

  يخنة الثور مع الخضر مطهو ببطء والفاصوليا البيضاء

  اسمح بالوقت الكافي لعمل المكونات الثلاثة لهذا الطبق اللذيذ: حساء ذواقة ، خضار مطهو ببطء وحبوب بيضاء. إنها أفضل أطعمة الراحة الشتوية في فصل الشتاء.