هذه الوصفة الصحية لبسكويت الكلب زبدة الفول السوداني مصنوعة من أربعة مكونات فقط - دقيق القمح الكامل ، الشوفان الملفوف ، زبدة الفول السوداني ، والماء.
سوف تستمر لمدة أسبوع واحد في درجة حرارة الغرفة عند الاحتفاظ بها في حاوية محكمة الغلق. بدلا من ذلك ، قم بتخزينها لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع في الثلاجة أو حتى ستة أشهر في الفريزر. تأكد من تذويب البسكويت قبل إلقاءها على أصدقاء الكلاب.
إذا كان كلبك صغيرًا ، استخدم أداة قطع صغيرة. إذا كان أفضل صديق للرجل هو ثعبان قوي ، قم بصنع بسكويت أكبر.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب طحين (قمح كامل ، انظر الملحوظة أدناه)
- كوب واحد من الشوفان (ملفوف)
- 1/3 كوب زبدة الفول السوداني (ناعم أو مكتنزة ؛ انظر الملاحظة ، أدناه)
- 1 1/4 كوب ماء (ساخن)
- طحين إضافي للدرفلة
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء كبير ، اخفقي دقيق القمح الكامل والشوفان الملفوف. امزجي زبدة الفول السوداني أو المزيج الساخنة والماء الساخن باستخدام يديك أو ملعقة خشبية أو خلاط. إذا كان العجين لزجًا جدًا ، أضف المزيد من الدقيق. إذا كانت العجينة صلبة ومتفتتة ، قم بإضافة المزيد من الماء.
- يعجن العجين باليد أو مع خطاف عجين على خلاط قائم. تقريبها إلى كرة وتغطيتها بلفائف بلاستيكية وتركها تستريح لمدة 15 دقيقة على سطح الطاولة.
- يُسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت على ورق البرشمان المطحون ، يُطحن العجينة إلى سماكة 1/4-inch ويقسم إلى أشكال مع قواطع الكعكة المختارة. جرب قاطع كوكي عظمي.
- بما أن العجين لا ينتشر أثناء الخبيز ، يمكنك قطع البسكويت من بعضها مباشرة على الورق. إزالة قصاصات من العجين بين الأشكال. تلتقط ورقة الرق في نهايات معاكسة وتحويلها إلى ورقة الخبز. أكرر مع العجين المتبقية.
- أخبز 40 دقيقة. للحصول على أفضل النتائج ، بعد الانتهاء من الخبز ، قم بإطفاء الفرن واتركه يجلس في الفرن ليبرد ليلاً. مجفف تحصل عليه ، يعد أنها ستبقى طازجة.
- إذا كنت لا تستطيع الانتظار حتى تنضج بين عشية وضحاها ، بعد الخبز ، قم بإخراجها إلى حامل سلك لتبرد تمامًا وعلاج كلبك إلى وجبة خفيفة خالية من الشعور بالذنب.
ملاحظة: إذا كان الكلب يعاني من حساسية القمح ، فحاول صنعه مع نوع آخر من الدقيق مثل الأرز أو دقيق البطاطس ، ولكن قد يلزم ضبط كمية الماء. إذا كان الفول السوداني من مسببات الحساسية المعروفة لأفضل صديق للرجل ، جرب زبدة فول الصويا أو زبدة جوز مختلفة.