سريعة الكاري كاري سبايس ميكس وصفة

كاري الكاري هو الكاري أو اللحم أو الخضار ، وهو مطبوخ على نار عالية ثم ينضج مرة أخرى مع توابل إضافية ويتم تقديمه في طبق بالتي التقليدي.

تشتهر بالتي كورى في برمنغهام وحولها في ميدلاندز ، وبالتحديد بمنطقة تعرف باسم مثلث بالتي. أصبحت برمنغهام عاصمة لبريطانيا ، وذلك بفضل وصول الطائفين الباكستانيين والكشميريين إلى المدينة في سبعينيات القرن العشرين.

يتم تقديم هذا الكاري الشهير الآن في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، ومثل هذه المتعة لجعل في المنزل (وبجزء من التكلفة) من تناول الطعام في الخارج. هذا الخليط التوابل بالتي يأخذ حقا لحظات لجعل ويجلب نضارة كبيرة وعمق نكهة كبيرة من اللحوم والأسماك أو الخضار التي لا توجد في أي زجاجات أو معجون جاهز والتي تتوفر من محلات السوبر ماركت.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

ملاحظات:

  1. لضمان مزيج جديد وحيوي من الكاري ، من المهم استخدام التوابل طازجة قدر الإمكان. إذا كانت جرار التوابل الخاصة بك موجودة في الجزء الخلفي من دولابك خلال السنوات القليلة الماضية ، فقد ترغب في التفكير في استبدالها.
  2. يضاف عادة مزيج التوابل إلى البصل والثوم والزنجبيل قبل إضافته إلى اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية أو الخضار بمجرد وضعها في مقلاة ساخنة.
  3. احذر من أن بذور الخردل ستبدأ بالبرق عند تسخينها ، وستتوقف بعد بضع دقائق.
  4. احرص دائمًا عند الطهي باستخدام مزيج من التوابل ، حيث يمكن أن يحترق بسهولة ويضفي على الطعام طعمًا مرًا.
  5. يمكن تحضير مزيج التوابل مسبقًا وحفظه في وعاء برغي علوي أو صندوق محكم. تبقي في الثلاجة واستخدامها في غضون شهر. هم أيضا تجميد جيدا.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 69
إجمالي الدهون 2 غرام
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 158 مجم
الكربوهيدرات 14 ز
الألياف الغذائية 6 ز
بروتين 3 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)