تفحم تركيا الساقين وصفة

تعد أرجل الديك الرومي المشوي خيارًا رائعًا لعيد الشكر للعائلات الصغيرة حيث يكون اللحم الداكن هو المفضّل. يمكنك عادةً العثور على هذا المنتج في محلات السوبر ماركت حول عيد الشكر في الولايات المتحدة. في أوقات أخرى من السنة ، قد تضطر إلى طلب الجزار لهم. هذه الطبلات الكبيرة لها لحم طري ورطب مع نكهة رائعة.

هذه الوصفة بسيطة للغاية ، لذا يمكنك تغييرها بالطريقة التي تريدها. أضيفي المزيد من التوابل ، أضيفي بعض الثوم المفروم أو البصل ، أو غيّري الأعشاب والبهارات. وعندما تقوم بإجراء تغيير ، تأكد من تدوينه حتى تتمكن من إعادة إنتاج الوصفة في المرة القادمة التي ترغب في تسجيلها.

بالمناسبة ، توابل الدواجن هو منتج مفيد جدا. وهي مصنوعة من مزيج من الأعشاب ، وعادة ما تشمل المريمية والزعتر وإكليل الجبل ، المردقوش والملح والفلفل. يمكنك شراؤه في السوبر ماركت ، أو يمكنك صنعه بنفسك باستخدام مزيج من الأعشاب والتوابل الخاصة بك.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
  2. ربت أرجل الديك الرومي جافة بالمناشف الورقية وضعها في مقلاة كبيرة. أبدا شطف الدواجن في الحوض. التي ستنشر البكتيريا حول مطبخك.
  3. اخلطي الزبدة الناعمة والملح والفلفل وتوابل الدواجن والزعتر في وعاء صغير. فرك هذا الخليط على الساقين تركيا. يمكنك أيضًا فركه على اللحم الموجود تحت الجلد للحصول على مزيد من النكهة.
  4. صب مرق الدجاج في المقلاة حول أرجل الديك الرومي.
  1. قم بتحمير أفخاذ الديك الرومي لمدة ساعة واحدة و 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يسجل ميزان حرارة اللحوم 170 درجة فهرنهايت. قم بإخراج صينية التحميص من الفرن ، ثم غطها بورقة معدنية ، واتركها لمدة 10 دقائق ، ثم اعطها.
  2. يمكنك أن تخدم أرجل كاملة ، أو تقطيع اللحم من العظام وتخدمه بهذه الطريقة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 1999
إجمالي الدهون 85 جم
الدهون المشبعة 24 جم
دهون غير مشبعة 28 غرامًا
كولسترول 972 مجم
صوديوم 1،536 ملغ
الكربوهيدرات 3 جم
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 288 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)