عدة اختصارات تجعل من هذا أسهل حساء المعكرونة الدجاجة من أي وقت مضى: باستخدام الدجاج المقلي من الدجاج المشوي ، باستخدام مرق الدجاج مخزونة ، واستخدام المعكرونة رامين ، التي تطبخ في ومضة. إرم الحزم المالحة قليلاً من مسحوق النكهة الدجاج وطهي المعكرونة لوحدهم. ستكون أكثر من رائعة مع هذا الشوربة اللذيذة ومدى سرعتها.
ماذا ستحتاج
- 1
- الدجاج المشوي
- 6 كوب أقل من مرق الدجاج الصوديوم أو الأوراق المالية
- 2 الجزر الكبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع
- 3 سيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع
- 1 بصلة ، مفرومة تقريبًا
- 2 عبوات رامين الشعرية (أي نكهة - يحصل على رزمة النكهة)
- 1 ملعقة صغيرة
- الشبت المجفف
- الخشنة أو
- الملح كوشير
- والفلفل المطحون الطازج حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- إزالة جميع اللحوم من الدجاج المشواة. وضع جانبا الجلد والعظام وكل الباقي قليلا من الدجاج. اقطع اللحم في قطع صغيرة الحجم.
- ضعي مرق الدجاج في إناء كبير وأضف كل العظام والجلد من الدجاج المشوي ، إلى جانب الجزر والكرفس والبصل. اجلب لينضج ، وتغطي جزئيا. ينضج لمدة 20 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، املأ وعاءًا كبيرًا آخر بالماء ، والملح على نار خفيفة ، وأغلي المزيج على موقد آخر. طهي المعكرونة رامين (تجاهل حزمة المنكهة) فقط حتى العطاء بالكاد ، مع التحريك حتى تفصل. استنزاف واتركها في المصفاة للحظة.
- بعد 20 دقيقة (يمكنك طهي ما يصل إلى 45 إذا كان لديك الوقت) ، قم بتجفيف المرق خلال غربال في وعاء طهي المعكرونة فيه. أضف الشبت والدجاج المقطّع المحجوزة واعيدي إلى نار هادئة. يتبل بالملح والفلفل. حركي المعكرونة وقدمي الأطباق الساخنة.
ملاحظة : إذا كان لديك الشبت الطازج يرجى استخدامه! مضاعفة المبلغ.
ما يمكن للأطفال القيام به : تمزيق الدجاج ، وقشر الجزر. تقطيع الخضروات إذا كانت قديمة بما فيه الكفاية.
الدجاج المشوي
الدجاج المشوي هو صديق أفضل كوك مشغول. يمكنك استخدام اللحم في كل شيء من الانتشلادا إلى البوريتو إلى سندويشات التاكو إلى اللازانيا إلى خزفي إلى الحساء ليطبخ للسلطات. يا للعجب ، نعتقد أن هذا كل شيء تقريبا (لا يشمل الحلويات). وبمجرد أن يتم استخدام اللحم أو إزالته من الدجاج ، يمكنك أن تنضج العظام والجلد في بعض مرق الدجاج لصنع مخزون لذيذ يمكنك استخدامه في العديد من الوصفات المختلفة أيضًا ، بما في ذلك صلصة اللحم والريزوتو ، بالإضافة إلى العديد من الأطباق المذكورة سابقا.
يمكنك شراء دجاج مشوي في كل سوبر ماركت الآن ، ناهيك عن نوادي الأسعار ، ناهيك عن سوق بوسطن ، الذي يوجد في كل مكان ولديها الدجاج المشوي. وفي بعض الأماكن تكون أسعارها رخيصة للغاية ، وعمليا ، بنفس سعر الدجاج الخام الجيد. نحن نحب صنع الطعام من الصفر ، لكننا نعرف اختصارًا جيدًا عندما نراه ، والدجاج المشوي فقط.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 405 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 105 مجم |
| صوديوم | 1،305 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 39 ز |