هذا المزيج البسيط من الطماطم والفلفل والذرة يجعل طبق جانبي لذيذ في أي وقت من السنة.
ماذا ستحتاج
- 2 بصل متوسط ونصف مقطعة وشرائح رقيقة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 حبات فلفل أخضر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 علبة (15 أونصة) ، طماطم ، مفرومة ومفرومة أو 3 طماطم متوسطة الحجم ، مقشرة ومقطعة ومقطعة
- 2 كوب من الذرة الطازجة أو المجمدة
- الملح والفلفل محنك حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- تقلى قطع البصل في الزبد في قدر حتى تصبح شفافة ، حوالي 3 إلى 4 دقائق. تُضاف الفليفلة والطماطم المفرومة. جلب ليغلي. تقليل الحرارة والغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- تضاف الذرة وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، أو حتى تصبح الذرة طرية.
- الموسم مع الملح والفلفل حسب الذوق.