تصنع هذه الجراء من دقيق الذرة المقلية مع البصل الأخضر المفروم واندش من صلصة الفلفل الحار والثوم.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب من دقيق الذرة الأبيض
- 1/2 كوب
- دقيق ذاتي الصعود
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 بيضة (
- ضرب قليلا )
- 1 كوب من اللبن (أكثر أو أقل)
- 1-2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر (مفروم)
- اختياري: دفقة صلصة الفلفل الحار
- اختياري: مسحوق الفلفل أو الثوم
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين دقيق الذرة والدقيق مع الملح والسكر. يُمزج البيض ويُضاف إليه ما يكفي من اللبن لتكوين عجينة سميكة تسقط ببطء ولكن بسهولة من الملعقة.
2. إضافة أي البصل الأخضر والمكونات الاختيارية الأخرى التي تريدها ، ثم إسقاط ملعقة شاي إلى الدهون (حوالي 375 درجة) لا يقل عن 3 بوصات.
3. اقليها حتى ذهبية واستنزفت على المناشف الورقية. حافظ على الدفء في فرن منخفض (من 150 إلى 200 درجة فهرنهايت) حتى يصبح جاهزًا للخدمة.
قد يعجبك ايضا