تقدم كعكة بودرة الليمون هذه الحلوى اللذيذة الخفيفة مع الكثير من نكهة الليمون. ضرب بيض البيض يجعل الكعكة لينة ورقيق.
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2/3 كوب سكر حبيبي
- ملعقة كبيرة من الليمون المبشور
- 3 بيض كبير منفصل
- 3 ملاعق طعام من الدقيق لجميع الأغراض
- 1 كوب نصف أو حليب كامل الدسم
- 1/2 كوب عصير ليمون طازج
- الملح اندفاعة
- 1/8 ملعقة شاي من التكلس
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري حتى 350 فهرنهايت
- زبدة صحن الخبز 8 بوصة مربعة أو صحن سوفلي 1 1/2-كوارت.
- في وعاء خلط كبير ، تغلب الزبدة والسكر ورائحة الليمون معا حتى الضوء ودسم. يخفق في صفار البيض حتى يمزج جيدا.
- اثارة الطحين إضافة نصف ونصف أو الحليب وعصير الليمون. تغلب ببطء حتى تمتزج جيدا.
- في وعاء من الستانلس ستيل أو الزجاج ، قم بضرب بياض البيض حتى تصبح رغوية. إضافة اندفاعة الملح وكريم من التكلس. مواصلة الضرب إلى قمم لينة.
- أضعاف بياض البيض في الخليط الخليط. إذا كان قاسياً جداً ، سيكون البيض أكثر صعوبة قليلاً في الخليط الرفيع.
- بدوره الخليط كعكة الحلوى الليمون في صحن الخبز المعدة.
- ضع طبق الخبز في مقلاة كبيرة. صب الماء المغلي في عموم الخارجي لعمق حوالي 1 بوصة.
- تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 35 و 45 دقيقة ، أو حتى تنضج وتُحمر قليلاً. يجب أن ينظف السكين النظيف في مركز كعكة بودرة الليمون عند تنظيف الكعكة.
- دع الكيك يقف لمدة 15 دقيقة قبل التقديم من المقلاة.
- تُقدم كعكة بودرة الليمون مع القشطة أو تُرش بسكر الحلويات.
- تقدم كعكة بودرة الليمون 6.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 300 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 175 ملغ |
| صوديوم | 344 مجم |
| الكربوهيدرات | 37 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 8 ز |