يتم تكييف وصفة البلجي بالليمون والثوم السريع من واحدة من قبل نادي سام. يستغرق تحضير الطعام 10 دقائق ، بينما يخبز لمدة 8 دقائق ، بقية الوجبة تأتي معًا ، مما يجعل الوقت الإجمالي يقضيه في المطبخ حوالي نصف ساعة. ويتم الآن استزراع البلطي ، وهو مواطن أصلي في أفريقيا ، تجاريا في جميع أنحاء العالم ، مما يجعلها بأسعار معقولة للغاية ، والسمكة الثالثة الأكثر شعبية من الأسماك المزروعة. اللحم قليل الدسم هو صلب ، أبيض ، حلو وغرامة ، ومناسب للخبز ، التقليب ، تبخير وشوي الموقد ، ولكن ليس كثيرا على الشوايات الخارجية.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار التوابل
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المجري أو الحلو
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المحبب
- 1 ملعقة صغيرة من البصل المفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف أو الريحان
- ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا
- 4 (4 أوقية) شرائح البلطي ، وشطف ومربى مربوطا
- 1 1/2 ملعقة طعام
- عصير ليمون
كيف اعملها كيف اصنعها
- حرارة الفرن إلى 400 درجة. في وعاء صغير ، يُمزج توابل الفلفل الحار ، الفلفل الحلو ، الملح ، الثوم ، البصل ، الشبت أو الريحان والزيت مع التقليب حتى تتشكل اللصق.
- رذاذ عصير الليمون على كلا الجانبين من البلطي. لصق معجون التوابل على جانبي البلطي. ضع البلطي على ورقة ملفوفة ملفوفة بالرقص ، وأخبزيها من 7 إلى 8 دقائق أو حتى تنضج.
المصدر: مقتبس من وصفة من قبل نادي سام.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 220 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 68 مجم |
| صوديوم | 119 مجم |
| الكربوهيدرات | 2 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 23 غرامًا |