شوربة الفول والبيكون

هذه وصفة حساء الفاصوليا و لحم الخنزير المقدد ذات الطراز القديم لذيذة جدا بحيث أنك لن تعود أبدا إلى المعلب. هذا الحساء هو الطبق الأكثر دفئًا ومريحًا لتقديمه في أيام الشتاء الباردة ، ويسهل صنعه. يجب أن ينقع الفاصوليا لمدة ساعة قبل البدء في تحضير الحساء ، لذا استخدم هذا الوقت لطهي لحم الخنزير المقدد وإعداد وطهي الخضار.

قدم الطبق مع وعاء من كورنبريد دافئ يخرج من الفرن لتناول وجبة لذيذة. للحصول على نسخة crockpot من هذه الوصفة ، راجع Slow Cooker Bean and Bacon Soup .

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يُمزج الفاصوليا مع 2 لتر من الماء و 4 أكواب من مرق الدجاج في وعاء كبير. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة دقيقتين. غطاء واسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة.
  2. في هذه الأثناء ، طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش في وعاء كبير الأوراق المالية. إزالة لحم الخنزير المقدد إلى المناشف الورقية لاستنزاف وتنهار. اجلس جانبا.
  3. أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم إلى المرق اللحم المقدد. طهي وتقلب حتى البصل هي العطاء.
  4. إضافة الفاصوليا المطبوخة جزئيا وسائل الطبخ لمزيج البصل. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة.
  1. إضافة المكونات المتبقية بما في ذلك قطع لحم الخنزير المقدد محفوظة ، باستثناء القشدة الحامضة ، نشا الذرة ، وصلصة تاباسكو. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 50-55 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، إلى أن تصبح الفاصوليا طرية ويكثف الحساء قليلاً. إزالة أوراق الغار وتجاهل.
  2. الجمع بين القشدة الحامضة ونشا الذرة في وعاء صغير. اخلط جيدا. إضافة 1 مغرفة من الحساء إلى خليط نشا الذرة ويقلب حتى مجتمعة. يُحرَّك هذا المزيج في الحساء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تذوق المذاق مع صلصة تاباسكو وخدم.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 266
إجمالي الدهون 5 غرام
الدهون المشبعة 2 غرام
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 13 ملغ
صوديوم 717 مجم
الكربوهيدرات 44 جم
الألياف الغذائية 10 غرام
بروتين 13 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)