هذا هو حساء البطاطس المخبوز مع الزبدة والبصل الأخضر ، ولحم الخنزير المقدد ، والجبن الشيدر القشدة الحامضة ، والتوابل.
يقدم هذا الحساء اللذيذ والشهي مع الخبز المقرمش أو اللفائف وسلطة بسيطة لرقائق الحساء الرائعة.
ماذا ستحتاج
- 2/3 كوب زبدة
- 2/3 كوب دقيق
- 7 أكواب الحليب
- 4 كبير
- خبز البطاطا (خبز ، تبريد ، مقشر ومكعب ، حوالي 4 أكواب)
- 4 بصل أخضر (شرائح رقيقة)
- من 10 إلى 12 شريطًا
- لحم الخنزير المقدد (المطبوخ ، والمصفى ، والمفتت)
- 1 1/4 كوب جبنة شيدر خفيفة (مبشورة)
- 1 كوب / 8 أونصات من القشدة الحامضة
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- في فرن هولندي كبير أو المرق على نار خفيفة ، تذوب الزبدة.
- اثارة الطحين يقلب حتى ينضج والشامبلي ويتم طحين الدقيق حوالي 2 دقيقة.
- قم بإضافة الحليب وطهي الطعام باستمرار ، مع التحريك باستمرار ، حتى تصبح الصلصة كثيفة.
- تُضاف البطاطس المطبوخة والمشبعة بالبصل الأخضر. استمر في الطهي مع التحريك باستمرار ، حتى يبدأ الحساء بالفقاعة.
- خفض الحرارة ينضج بلطف لمدة 10 دقائق.
- إضافة المكونات المتبقية. ذاب ضجة حتى الجبن.
- تخدم على الفور.
يخدم 6 إلى 8.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 596 |
| إجمالي الدهون | 43 جم |
| الدهون المشبعة | 24 جم |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 119 مجم |
| صوديوم | 567 مجم |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 20 جم |