يتم خبز فخذ الدجاج اللذيذ مع صلصة الشواء محلية الصنع لتناول وجبة عائلية لذيذة يوميًا. شواية التوابل النكهات الدجاج الفخذين ، ثم أنها محروقة والمخبوز إلى الكمال مع صلصة الشواء محلية الصنع. إذا كنت بحاجة إلى اختصار ، استبدل مكونات صلصة الشواء بحوالي 1 إلى 2 كوب من صلصة الشواء التجارية المفضلة لديك.
استخدمي فخذ الدجاج العظم أو العظم في الوصفة ، ويفضل بدون الجلد. إذا كنت تستخدم الفخذين على الجلد ، فاحمر الجلد جيداً قبل الخبز.
يقدم هذا الدجاج مع سلطة البطاطا المخبوزة أو المعكرونة المخبوزة الكلاسيكية والجبن والكولسلو لتناول وجبة مثالية.
الوصفة ذات الصلة: فخذ الدجاج المقرمشة بالفخذين أو الساقين ، فرن الشواء المشوي سهل
ماذا ستحتاج
- 8 أفخاذ الدجاج
- 1 توابل للحاوية (مثل التوابل ذات النكهة المسكيت أو توابل الدجاج الحارة ؛ انظر أدناه)
- 2 ملعقة طعام
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 كوب
- كاتشب
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني (معبأة)
- 1 ملعقة طعام
- مستردة الديجون
- 1 ملعقة طعام خل عصير
- 2 ملعقة طعام صلصة رسيستيرشاير
- 1 فص ثوم (مهروس ومفروم ناعما)
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
- رشفي الفخذ الدجاج بسخاء مع التوابل شواء.
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. احرق الفخذين الدجاج على كلا الجانبين حتى احمر. نقل إلى طبق الخبز. إذا تركت الجلد فضعيه حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ونقوشًا.
- إذا كانت المقلاة غير آمنة للأفران ، فقم بتحويل الفخذين إلى وعاء تحميص مبطنة بالفويل.
- ادمج المكونات المتبقية في وعاء صغير. ملعقة فوق الفخذين الدجاج.
- يُغطّى المقلاة أو صحن الخبز بإحكام ويُحشى ويُخبز لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة ، أو حتى يصبح الدجاج طريّاً.
يخدم 4.
نصائح والاختلافات
- توابل الدجاج الحار السريع - قم بملء ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المطحون مع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، وربع ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج ، وقرصة من الفلفل الأخضر المطحون.
- للحصول على بعض النكهات المدخنة ، أضف حوالي 1/2 ملعقة شاي من الدخان السائل أو توابل المسكوي المدخن.
- استبدل الكاتشب والسكر البني والخردل والخل وصلصة رسيستيرشاير مع صلصة الشواء المفضلة لديك. أضف الثوم ، إذا رغبت في ذلك ، وتحليلي ببعض العسل ، أو رحيق الأغاف ، أو السكر البني ، إذا أردت.
- أضيفي شرائح البصل إلى المقلاة مع فخذ الدجاج.
تقديم الاقتراحات
- بالنسبة للشراب ، يعد الشاي المثلج خيارًا ممتازًا ، أو يقدم بيرة للشاي الكبار. زهرة زينفانديل بيضاء أو وردة سارت بشكل جيد مع الصلصة الحلوة.
- سلطة البطاطا أو البطاطا المخبوزة ، والخضروات المشوية أو على البخار ، والكولسلو هي أطباق جانبية جيدة يجب وضعها في الإعتبار. الفاصوليا المطبوخة والخضروات المشوية على ما يرام مع اللحوم والدواجن المشوية كذلك.
قد يعجبك ايضا
- فرم طباخ الدجاج البطيء ، تكس مكس ميكس
- فروج بيض دجاج بالفلفل المقلي
- فخذ الدجاج المشوي بالفرن (5 مكونات)
- بطيئة طباخ سحب دجاج
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 2602 |
| إجمالي الدهون | 147 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 40 جم |
| دهون غير مشبعة | 61 ز |
| كولسترول | 837 مجم |
| صوديوم | 1،473 ملغ |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 265 جم |