إذا كنت تبحث عن كاسرولة دجاج منزلي الصنع مع الخضار ، فهذا خيار ممتاز. طاجن الدجاج هذا يبدأ بالدجاج والتوابل. يتم خبز الدجاج على الخضار مع المرق السميك. تتكوّن قشور الخبز الفريدة من نوعها من بيضة ، مما يجعلها قمة الشكل.
قدمي هذه الوجبة ذات الطبق الواحد مع بسكويت مخيخ اللبن وشرائح طازجة من الخضار.
ماذا ستحتاج
- 1 دجاجة ، حوالي 3 إلى 4 أرطال
- 3 1/4 كوب ماء
- عدد قليل من البقدونس
- 1 ساق الكرفس ، المفروم
- 1 كوب بصل مفروم ،
- منقسم
- 1/4 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1 حزمة (10 أوقية) الذرة المجمدة ، إذابة
- 1 حزمة (10 أوقية) الفاصوليا الخضراء المجمدة الفرنسية ، إذابة
- 3 ملاعق طعام نشاء الذرة
- ربع كوب زبدة
- 3 أكواب
- فتات الخبز الخشنة
- 1
- البيض ، الضرب *
- 1/2 ملعقة صغيرة من المريمية
- فلفل للذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- في فرن هولندي كبير أو وعاء أرز ، يمزج الدجاج ، الماء ، البقدونس ، الكرفس ، نصف البصل والزعتر. يغطى ويطهى الدجاج حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 1 1/4 ساعات.
- استنزاف الدجاج وحجز المخزون. دجاج بارد. جلد ، عظم ، وفرم اللحم. مخزون سلالة.
- انتشار الذرة والفاصوليا الخضراء في مقلاة 9 × 13 بوصة بالزبدة . ترتيب الدجاج على الخضار.
- يُمزج نشا الذرة والمحفوظة في قدر متوسطة الحجم ويقلب حتى يذوب. يغلى المزيج مع التحريك المستمر. صب صلصة الدجاج.
- سخن الفرن إلى 325 درجة.
- تذوب الزبدة في قدر صغيرة. أضف 1/2 كوب من البصل واطهيها على نار خفيفة حتى تصبح ناعمة.
- في وعاء متوسط ، يُرمى فتات الخبز بالزبدة والبصل المقلي ، والبيض المضروب ، والمريمية ، والفلفل.
- يُسكب مزيج الخبز على الدجاج ويُخبز لمدة 25 دقيقة ، أو إلى أن تصبح الصلصة شمبانيا ثم يُحمر فوقها.
قد يعجبك ايضا
المعكرونة الدجاج المعكرونة خبز
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1248 |
| إجمالي الدهون | 59 ز |
| الدهون المشبعة | 19 جم |
| دهون غير مشبعة | 22 جم |
| كولسترول | 335 مجم |
| صوديوم | 916 ملغ |
| الكربوهيدرات | 71 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 102 جم |