مزيج صلصة الشواء محلية الصنع النكهات هذه أرباع الدجاج اللذيذ. هذا الطبق سريع الإصلاح ، سهل الطهي ، ودائم جدا للميزانية. صلصة محلية الصنع من السهل ، ولكن إذا كنت ضغطت لوقت يشعرون باستخدام مجاني شراء صلصة الشواء.
يمكن تحضير الدجاج المشوي مع أرجل الدجاج الكاملة أو أرباع الساق أو الفخذين. أو استخدم مجموعة من القطع. الدخان السائل اختياري ، لكنه يضيف نكهة لطيفة ومدخنة.
تُقدَّم الدجاج مع البطاطا المخبوزة أو المهروسة مع الذرة أو الفاصوليا الخضراء وقشرتها للحصول على وجبة مشوية لذيذة يومًا ما.
ماذا ستحتاج
- 6 أرباع الساق الدجاج (أو أرجل الدجاج كله)
- 1 كوب كاتشاب
- 1/4 كوب بصل (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة طعام صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة طعام دبس
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني (معبأة ، خفيفة أو مظلمة)
- اختياري: 1 ملعقة صغيرة دخان سائل
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري إلى 425 واو. زيت خفيف بخبز بيض 9 بوصة × 13 × 2 إنش أو بخاخ مع رش طبخ غير لاصق.
- اغسل الدجاج واتركها فرشاة بالزيت. ترتيب أرباع الدجاج في وعاء الخبز.
- اخبز الدجاج لمدة 30 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، أحضر مكونات الصلصة إلى الغليان في قدر صغيرة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- استنزف الدهون والعصائر من الدجاج ثم ملعقة على الصلصة فوق أرباع الدجاج. يُغطّى المقلاة بإحكام ويُحشى لمدة 15 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج وتتخلّص العصائر.
نصائح
غالباً ما يتم استخدام المصطلحين "أرجل الدجاج الكاملة" و "أرباع الساق الدجاج" بالتبادل. تتكون الأرجل كلها من قرع الطبلة والفخذ ، في حين أن الأرباع قد تشمل بعض الظهر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1274 |
| إجمالي الدهون | 70 جم |
| الدهون المشبعة | 20 جم |
| دهون غير مشبعة | 28 غرامًا |
| كولسترول | 418 مجم |
| صوديوم | 818 ملغ |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 132 غرام |