يتم تقديم هذا البصل الأخضر الكوري الطازج إلى جانب أطباق اللحوم والمأكولات البحرية المشوية في المطاعم الكورية. يمكنك إضافته إلى لفات الخس أو التعامل معها كطبق أو صحن جانبي آخر.
ماذا ستحتاج
- 4 بصل (شرائح بالطول إلى شرائح دقيقة)
- 2 ملعقة صغيرة
- زيت السمسم
- 2 ملعقة كبيرة
- السكر
- 2 ملعقة طعام خل أرز
- 2 ملعقة صغيرة Kochukaru (مسحوق الفلفل الحار الكوري)
- قليل من الملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- نقع البصل في ماء بارد جدا لمدة 10 دقائق حتى يكون لديهم أزمة جيدة.
- استنزاف البصل الأخضر.
- الجمع بين جميع المكونات التوابل مع الكراث.
- تبلها مع ملح للمذاق.
- يقدم مع الأسماك المشوية واللحوم أو أطباق لحم الخنزير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 53 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 116 ملغ |
| الكربوهيدرات | 8 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 0 ز |