في كل عام ، تستضيف جزيرة Tiniest في هونغ كونغ احتفالها الأكثر ملونًا
ما لم تكن قد زرت هونج كونج ، هناك احتمالات لم تسمع بها شيونغ تشاو ، وهي جزيرة صغيرة على شكل دمبل تقع على بعد حوالي 12 كيلومترًا جنوب بر الصين الرئيسي. مجتمع صيد السمك الذي يعتمد بشكل شبه كامل على البحر من أجل عيشه ، تشيونغ تشاو هو مزيج غريب من الحديث والتقليدي. تتنافس سيارات الأجرة المائية والعبارات مع القوارب الفضائية للمساحة في الميناء المزدحم. (عادة ما يفاجأ الزوار الذين يأخذون ركوب العبارة لمدة ساعة من البر الرئيسي لاكتشاف أن المركبات الآلية غير مسموح بها في الجزيرة).
لكن ما يجعل تشيونغ تشاو متميزًا حقًا هو أنه يحتفظ بمهرجان الكعكة السنوي الوحيد في العالم. هو أنه يحتفظ بمهرجان الكعكة السنوي الوحيد في العالم.
مهرجان بون هيلز
هذا صحيح ، مهرجان كعكة. المعروف أيضا باسم "مهرجان تلال كعكة" ، ويشمل الاحتفال لمدة أربعة أيام المسيرات ، وعروض الأوبرا ، وأطفال يرتدون الأزياء الملونة. لكن الميزة الأكثر إثارة حتى الآن هي أبراج بون - وهي عبارة عن هياكل كبيرة من الخيزران تحتوي على عدة طوابق عالية ، مكدسة بالكعك الحلو. تقع أبراج بون أمام معبد باك تاي ، الذي بني في عام 1783 لإحياء ذكرى باك تاي ، إله البحر الطاوي. هناك العديد من المعابد في هونغ كونغ لتكريم باك تاي ، وفقا للأسطورة ، رمى أمير الشر من السماء. غير أن من الأهمية بمكان بالنسبة لسكان تشيونغ تشاو ، دوره البارز في إبعاد القراصنة الذين شنوا سلسلة من الهجمات على الجزيرة.
وفقا للتقاليد المحلية ، توقفت الهجمات بمجرد بناء المعبد.
سباق لالكعك
يتم تسليم الكعك ، والتي تم المباركة ، إلى الناس في اليوم الأخير من المهرجان. تقليديا ، تنافس الرجال في سباق لتسلق الأبراج والاستيلاء على أكبر عدد ممكن من الكعك. في عام 1978 ، انهار أحد الأبراج وأصاب العديد من الأشخاص.
أجبر الحادث المأساوي السلطات على إلغاء المنافسة. ومع ذلك ، أعاد المنظمون إحياء المنافسة في عام 2005. لضمان سلامة المشاركين والمتفرجين ، أصبحت الأبراج الآن مصنوعة من الفولاذ ، مغطاة بسقالات من الخيزران لتبدو أكثر أصالة. يجب على المتسلقين المحتملين أخذ دورة تدريبية لتعلم مهارات تسلق الجبال الأساسية. في نهاية فترة التدريب ، يتم اختيار اثني عشر متسابقًا للتنافس في مسابقة تخليط الكعكة. بعد السباق الفردي ، تتنافس عدة فرق في التتابع.
ابتداء من عام 2007 ، تم استخدام الكعك طبق الاصل في مسابقة تخليط كعكة. وهذا لضمان سلامة المنافس ، حيث يمكن أن تصبح الكعك الحقيقية زلقة في الطقس الرطب. ومع ذلك ، سيظل رواد المهرجان قادرين على جمع الكعك من الأبراج الرئيسية الثلاثة.
أصول مهرجان كعكة تشونغ تشاو
أصول مهرجان كعكة غير واضحة. ووفقاً لأحد المصادر ، فإنه يحتفل بذكرى سكان الجزيرة الذين قُتلوا على أيدي القراصنة ، وما زالت أرواحهم تتجول في الجزيرة. كما هو الحال مع مهرجان الجوع الشبح ، يقدم سكان الجزيرة الطعام والورق المحترق لتهدئة هذه الأرواح المتعجرفة. ربما صممت أيضا لتكريم باك تاي. يقع المهرجان قبل بداية موسم الصيد مباشرة ، لذا فإن تكريم الإله هو أحد الطرق لضمان الطقس اللطيف والصيد الجيد.
إذا ذهبت...
حقيقة ممتعة: تقليديا ، الجزيرة بأكملها أصبحت نباتية خلال الأيام الثلاثة للمهرجان - حتى ماكدونالدز تبيع البرغر النباتي .
إذا كنت تخطط لزيارة هونغ كونغ في شهر مايو ، عندما يقام المهرجان عادة ، فإنه يستحق رحلة جانبية إلى الجزيرة للاستمتاع بهذا الاحتفال غير العادي. في هذه الأثناء ، إليك بعض وصفات كعكة الصينية التي يمكنك الاستمتاع بها:
الحصول على مزيد من المعلومات حول مهرجان تشيونغ تشاو بون:
تشيونغ تشاو بون كرنفال - من هونج كونج إضافات: تعرف على أحدث التفاصيل حول المهرجان ، بما في ذلك مواعيد العبّارة ، وشاهد الصور من المهرجانات السابقة.
مهرجان تشيونغ تشاو بون - موقع آخر مع معلومات عن المهرجان. شاهد كاميرا ويب على الجزيرة.