سلطة البيستو المشوية

إليك طبق يجمع بين مفضلين في فصل الصيف - شوي وسلطة بطاطس - في واحد! تقنية المايكروويف فائقة السرعة توفر الوقت وتمنعك من تشغيل الفرن التقليدي في حرارة الصيف. يضيف رمي البطاطس على الشواية نكهة مدخنة قبل القذف بالأعشاب الطازجة والتوابل.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. ضع البطاطا في وعاء كبير آمن للميكروويف. تغطية مع غطاء أو غلاف بلاستيكي. ملاحظة: في حالة استخدام غلاف بلاستيكي ، تأكد من أن الغلاف البلاستيكي لا يلامس أي مكوِّنات ، وأنثخ ثقبًا صغيرًا في الغطاء للتنفيس.
  2. الميكروويف على ارتفاع لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية (قد يختلف وقت الطهي حسب الميكروويف).
  3. استخدم قفازات الفرن لإزالة بعناية من الميكروويف. عندما تبرد بدرجة كافية لتتناولها ، قم بتقطيع البطاطا إلى نصفين أو ربعين ورشها بزيت الزيتون.
  1. يُغطّى المزيج على نارٍ عالية لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، ويتحوّل أحيانًا إلى أن تصبح خطوط الشواء ظاهرة.
  2. إزالة من الشواية والسماح لتبرد.
  3. قطع إلى قطع صغيرة الحجم ووضعها في وعاء كبير. نخفق الخل والزيت والملح والثوم معاً. صبّ على البطاطا وأرم على نار خفيفة.
  4. الموسم مع الفلفل ، ثم غطاء والتبريد حتى على استعداد للخدمة. فقط قبل التقديم ، إرم مع جبنة البارميزان ، نصفين الطماطم ، الريحان ، ورش مع الصنوبر.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 308
إجمالي الدهون 11 جم
الدهون المشبعة 2 غرام
دهون غير مشبعة 6 ز
كولسترول 3 ملغ
صوديوم 389 ملغ
الكربوهيدرات 47 جم
الألياف الغذائية 7 جم
بروتين 8 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)