هذه سلطة الدجاج التايلاندية الحارة هي بديل لذيذ جدا وصحي إلى وصفات سلطة الدجاج التي تعتمد على المايونيز. معبأة مع الفول السوداني عورة ، يتم تحميل صلصة الفول السوداني السمسم بنكهة ويجعل صلصة مذهلة لفات الدجاج خالية من الذنب. الأعشاب تجلب طراوة غير متوقعة من النضارة إلى الساندويتش بينما يضيف sriracha لمسة من التوابل. وإذا كنت لا تحب الحرارة ، اتركي مشروب السريراتشا والشيليز وأضيفي كمية من عصير الليمون بدلاً من ذلك.
إليك بعض النصائح لجعل هذا الساندويتش أكثر روعة:
1. إذا لم يكن لديك دجاجة مشوية في متناول اليد ، حاول أن تغلي ثديين وتمزيقهما بشوكة.
2. لا تأكل اللحم ولكن لا تزال تريد أن تعطي هذه الساندويتش التفاف - لا تقلق! جرّب الخروج من الساندويتش مع تيمبيه ، أو التوفو المشوي ، أو القرنبيط المشوي.
3. إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لجعل صلصة الفول السوداني بالسمسم ، قم ببساطة بشراء الصنف المعبأ من المتجر ، وتذوقه ، وطهيه مع عصير الليمون الطازج ، حليب جوز الهند ، أو صلصة الفلفل الحلو.
ماذا ستحتاج
- سلطة Spicy Thai Chicken:
- (يجعل أكثر مما يسمى في هذه الوصفة)
- 1.5 كوب دجاج مشوي تمزيقه
- 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني المملحة المملحة
- 2 ملعقة طعام صلصة الفلفل الحلو
- 1 ملعقة طعام من حليب جوز الهند
- 1/2 ملعقة طعام صلصة الصويا
- 1 ملعقة طعام زيت السمسم
- 1 دفقة خل الأرز
- 1/2 ملعقة طعام سريراتشا (أو أقل إذا كنت لا تحب الحرارة)
- 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة (مفرومة تقريبًا)
- للالتفاف:
- 1 حبوب كاملة
- 1/4 كوب سلطة دجاج سبايسي تايلاندية
- 1/4 كوب خيار إنجليزي كبير
- 1 ملعقة طعام بالنعناع
- 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة (مفرومة)
- 1/2 ملعقة طعام تشيليز (تُزال البذور وتُفرم)
- اختياري مقبلات: sriracha وبذور السمسم المحمص
كيف اعملها كيف اصنعها
- مكونات سلطة الدجاج المميزة
- اخفقي معاً زبدة الفول السوداني المملحة ، صلصة الفلفل الحار الحلو ، حليب جوز الهند ، صلصة الصويا ، زيت السمسم ، خل الأرز ، سريراتشا والكزبرة في وعاء. إضافة الدجاج المشوية سحبت و حرك حتى تدرج. يغطى ويوضع جانبا.
- تعليب صوص الدجاج المميز
- ابدئي بتدفئة طبقة الحبوب الكاملة في الفرن أو في مقلاة على نار خفيفة.
- تشوي على سلطة الدجاج التايلاندية حار (أكثر أو أقل اعتمادا على حجم التفاف الخاص بك) وأعلى مع الخيار ، والنعناع ، والكزبرة المفروم ، تشيليز ، سريراتشا وبذور السمسم المحمص.
- لف لفة قبل الأكل أو أضعاف في النصف والتمتع مثل تاكو. يمكن إعداد هذه الساندويتش لمدة تصل إلى 4 ساعات مقدمًا ، وخلافًا لذلك ، يحصل الخيار على فطير ويصبح طريًا.