هذا كولسلو من السهل جعل والكمال لتتصدر ساندويتش لحم الخنزير سحبت أسلوب كارولينا. يمكنك ضبط نسبة المايونيز / الخل لتناسب ذوقك. يمكن أيضًا تقديم هذا الصلصة كطبق جانبي لأي لحم مشوي.
ماذا ستحتاج
- 1 رأس صغير الملفوف
- 1/4 كوب / 60 مل خل عصير
- 1/4 كوب / 60 مل مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من السكر
- 1/2 ملعقة طعام / 7.5 مل فلفل أسود
- ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع الملفوف بخراطيش بسكين حاد. تغسل جيدا بالماء البارد ووضع في الدوار السلطة لإزالة الرطوبة الزائدة.
- الجمع بين عصير التفاح والخل والمايونيز والسكر والفلفل الأسود والملح في وعاء كبير من البلاستيك أو الزجاج. المعدن هو رد الفعل مع حامض ، لذلك لا تستخدم وعاء معدني لهذه الوصفة لأنها سوف تفسد نكهة سلو.
- إضافة الملفوف إلى الخليط وجمع بلطف. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الاستخدام.
- تقديم الكمال على رأس " لحم الخنزير سحبت" . تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام بعد الإعداد الأولي.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 189 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 6 ملغ |
| صوديوم | 726 مجم |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 4 جم |