سلمون منخفض السعرات الحرارية العسل السلمون

هذا السلمون المزجج بالعسل يحتوي على التوازن الصحيح من اللذيذ والحلو لتكملة النكهة الرقيقة من سمك السلمون الطازج. يمكنك إقران هذا السلمون السهل مع الخضار المطهوة على البخار وسلطة الحديقة لتناول وجبة غنية بالبروتينات ذات سعرات حرارية منخفضة.

سهلة التحضير ، هذا السلمون المزجج بالعسل قليل السعرات الحرارية يخبز بسرعة مذهلة ولديه عملية تنظيف سهلة إلى حد ما أيضًا.

سمك السلمون هو سمك قشاري ، شركة ثابتة عالية في دهون أوميغا 3. إذا كنت لا تحب طعم سمك السلمون ، يمكنك استبداله في هذه الوصفة (ومعظم الوصفات التي تدعو لخبز الأسماك) مع العديد من الأنواع الأخرى من الأسماك ، بما في ذلك سمك السلمون المرقط المحيط ، والماكريل ، باس المخططة ، وسمكة البحر الزرقاء. يمكن أيضًا استبدال شرائح اللحم بالسمك التونة ، ولكن ملاحظة استخدام التونة سوف تغير نكهة الوصفة الخاصة بك بشكل ملحوظ أكثر من الأنواع الأخرى من الأسماك.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت.
  2. ضع شرائح سمك السلمون ، جانب الجلد أسفل ، على ورقة الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ. إذا اخترت أن تبقي المقلاة مع الفويل لتسهيل عملية التنظيف ، فما عليك سوى رش القليل من رذاذ الطبخ على الرقاقة قبل وضع السمك.
  3. في طبق صغير ، اخفقي الزيت والعسل والثوم وضعيها جانباً. يرش شرائح سمك السلمون بالتساوي مع الملح والفلفل الأسود. باستخدام فرشاة التغطية ، قم بتوزيع مزيج العسل بالتساوي على شرائح سمك السلمون.
  1. توضع السلمون في الفرن ، وتُخبز لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تتسطح الأسماك بسهولة باستخدام شوكة. خدمة سمك السلمون على الفور.

للمساعدة في تنظيف أسهل ، ضع السمك على قطعة من رقائق القصدير عند الطهي لالتقاط جميع العصائر. يمكنك محاولة استخدام ورق البرشمان كذلك ، طالما أنك تستخدم مقلاة الخبيز بقليل من العمق ، على عكس ورقة الكوكي أو أي طبق ضحل آخر.

إذا وجدت أن الرائحة العالقة تزعجك بعد إعداد عشاء السمك ، فإن أفضل رهان هو ترك نافذة مفتوحة للحفاظ على الهواء النقي في الغرفة. إذا لم يكن هذا خيارًا ، فحاول وضع طبق صغير من الخل بالقرب من الموقد أثناء طهي السمك. هذه الخدعة الصغيرة ستساعد على تحييد أي روائح سمكية في الهواء وكمكافأة إضافية: يمكنك إعادة تدوير الخل بعد الانتهاء من طهي السمك واستخدامه لغرض آخر. إذا لم يتوفر أي خيار ، فإن إضاءة شمعة معطرة سوف تساعد على نشر الرائحة.

إذا كان لديك أي بقايا من سمك السلمون ، يجب أن يتم تبريد الأسماك وتؤكل في اليوم التالي. يمكن أن يتم تقديمه بشكل عادي ، مطحون فوق الخضار أو حتى يخلط في سلطة حبوب بسيطة.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 745
إجمالي الدهون 38 جم
الدهون المشبعة 6 ز
دهون غير مشبعة 14 ز
كولسترول 221 مجم
صوديوم 346 مجم
الكربوهيدرات 16 غرامًا
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 81 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)